亚卡那老藤红酒,国产葡萄酒什么品牌比较好,好像假货太多了,都不敢喝

长城

“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么亚卡那老藤红酒?整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近,中粮大量进口洋酒被查获,将是个竞品打击长城的大好机会,竞品如何攻,长城如何守,也将是最进传媒的一大看点,可见红酒公关还大有作为。

泰雷诺酒庄(Eco Terreno)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)的亚历山大谷(Alexander Valley)产区,该酒庄致力于打造出一个生态葡萄园,通过更为注重生态的葡萄种植技术,实现与自然的和谐。

2012年,马克·里昂(Mark Lyon)创建了泰雷诺酒庄,他不仅是这座酒庄的庄主,同时还是酒庄的酿酒师。马克对于葡萄酒的兴趣,开始于他16岁频繁的欧洲旅行。在旅行的过程中,马克对欧洲的葡萄酒文化产生了浓厚的兴趣。马克带着对葡萄酒的热情,来到了加州大学戴维斯分校(UC Davis)学习酿酒,并于1978年获得了发酵科学专业的学士学位。此后不久,马克被索诺玛县(Sonoma County)吸引。1980年,马克和父亲若斯提·里昂(Rusty Lyon)一起在亚历山大谷购买了49公顷的园区,在马克的管理下,园内有37公顷园地被开垦为了葡萄园。在过去的几十年里,马克一直在研究葡萄种植的知识,他与加州大学的酿酒厂合作,启动了葡萄酒研究项目,这一项目对于社区做出了贡献,所以马克在2005年赢得了“杰出校友奖”。与此同时,他还被《餐厅葡萄酒》(Restaurant Wine)杂志评为“年度酿酒师”。

泰雷诺酒庄的葡萄园位于亚历山大谷的最高处,被分为两个地块:里昂葡萄园(Lyon Vineyard)和锡恩葡萄园(Cisne Vineyard)。里昂葡萄园占地49公顷,园中的泥质壤土肥力适中,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)。此外,葡萄园还有黏土,粘性较强的黏土是种植赛美容(Semillion)和长相思(Sauvignon Blanc)的理想选择,而沙质土壤,更适合种植霞多丽(Chardonnay)和味而多(Petit Verdot)。锡恩葡萄园位于俄罗斯河的东岸,占地10.9公顷,该葡萄园主要种植白葡萄。锡恩葡萄园主要有两种土壤类型:火山岩和黏土。黏土主要种植长相思,火山岩则适合种植霞多丽。泰雷诺酒庄的酿酒葡萄全部来自里昂葡萄园和锡恩葡萄园。园中树龄50年以上的长相思共有3公顷,树龄50年以上的赤霞珠共有2.43公顷。

为了生产出更高品质和更具风味的葡萄酒,泰雷诺酒庄决定将葡萄园转为生物动力耕作,不使用杀虫剂,在葡萄园内种植覆盖作物以增加生物多样性,采用堆肥的方式增加土壤活力,雨季储水以备旱季使用。除此之外,为了减少碳足迹,酒庄使用当地木桶来酿酒。马克的许多酿酒技术都来自法国波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的酒庄,所酿造的葡萄酒可以说是新旧酿酒技术的完美结合。

泰雷诺酒庄的酒款不多,但每款酒都采用独特的工艺酿造。1999年,马克发布了他的第一款酒,使用亚历山大谷的赤霞珠酿制的塞巴斯蒂亚尼(Sebastiani),这款酒还曾入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)——杂志的封面酒款,同时也是年度葡萄酒100佳之一。2007年亚历山大谷赤霞珠被著名酒评家斯蒂芬·布鲁克斯(Stephen Brooks)评为《醇鉴》(Decanter)年度最优质赤霞珠的第二名。酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)更是给予马克的赤霞珠葡萄酒高达95的评分。2015年,2012年份的泰雷诺酒庄老藤赤霞珠干红葡萄酒(2012 Eco Terreno Old Vine Cabernet Sauvignon)获得了旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Wine Competition)的银奖。

这位朋友的诉求比较清晰。显然对红酒略知一二,并有经常性操练,喝过不少60元~200左右的红酒,新旧世界的均沾染过,最后将自己的囗感偏好定格在果味突显、酒体中等具平衡感、性价比适中的酒款。

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老柴就喜欢这样有明确指向的,知道自己需要什么的顾客。因为在大多数情形下,酒商和客户在信息和专业性上是不对称的。导致客户买到的可能不是最适合他的酒款,尽管双方都在努力达成,但结果导向不佳。这种情形当然更多的要从酒商方面找原因。

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这位朋友的需求能够比较精准的解决。我们知道,全球每年生产的葡萄酒大约九成为普通的餐酒,这类酒年轻,不能陈年,很便宜。喝时果香味浓郁,有一定的酸涩度但经酿酒师妙手能做到比较好的平衡性,囗感显细腻柔顺,这类酒因进口税率的不同,价格分布大致在60~150元之间。(我指的是从酒商购买,渠道的价格就看他们的加价力度了)

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具体推荐两款酒:一是我朋友在澳洲种植和生产的玫瑰山庄,酒精度为14,2016年份的。批发85元,一箱12瓶。

还有一款是我代理的:卡丹半干红,葡萄牙杜罗河谷产区,DOC等级(相当于法国的AOC),2014年份,13.5度,获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖,批发价80元,一箱6瓶。

像西班牙用丹魄葡萄酿的酒款也符合这位朋友的诉求,当然还有很多……

喜欢葡萄酒的朋友一定要知道,好喝的酒并不一定是贵的,只要你用心去寻找,是一定会找寻到自己心仪的那一款的,愿喝酒的路上我们能成为朋友,愿你关注和点赞。

2022-06-11

2022-06-11