红酒杯怎么选，红酒杯应该怎么拿应该注意哪些事项
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酒是文化红酒杯怎么选，品酒是一门艺术。
在各种社交场合，喝红酒持杯的姿势是非常考究的。
红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，也方便摇晃酒杯去释放酒香。品红酒讲穷适饮温度，要注意不要用手指握着杯壁，手温会把酒温热，影响口感。
另外，根据不同的品酒时段，还可有另外两种姿势；
在观察洒色、年份、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端，拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样向外倾斜45度，去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香都很方便。
在各种酒席上，如果需要走动，与客人交流时应把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面，这样持杯，有暂停、期待、聆听的意思，看上去也显得儒雅、得体。
喝红酒有很多学问，国外有些大学还开设了专门的学科，自己毕竟不是专业人员，一知半解，望赐教！
一句话概括回答：是为了使我们的五感六觉获得更好的体验。【划重点】
五感是指：尊重感、高贵感、安全感、舒适感、愉悦感。
六觉是指：视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、知觉（下意识）。
日常生活在我们常见的杯型大致为以下几款：
香槟杯
收口小，杯身长，既可以观赏到繁密的气泡，又能保持气泡的持久，增加气泡酒欢快的跳跃感。较其它葡萄酒杯更满的分量使酒接触到舌的前部，用以感受跳跃和复杂的口感，因为舌尖对酒体的感觉更为敏感。
白葡萄酒杯
杯身较短，使酒液先接触到舌头的前部，使味蕾先感受到葡萄酒的酸度与甜度，更小的容量帮助聚敛白葡萄酒的清新香气，频繁的续杯也避免杯中的葡萄酒温度过高。
波尔多杯
适用于高单宁或者中等酸度的精致红葡萄酒，引导酒到舌头的中部，促使舌头同时去感受葡萄酒的酸、甜和单宁，平衡地感受这一款酒。
勃艮第杯
适用于酸度精致、中等单宁的红葡萄酒，引导酒液到舌尖，可突出果味和平衡酒的高酸度。向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香，大大的杯肚增大酒液与空气的接触面积，唤醒葡萄酒中的果香。如果用波尔多杯很难去感受到勃艮第特级园应有的多层次感。
甜酒杯
较矮小的杯体适合与甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。
ISO品酒杯
基于精确的化学分析、物理逻辑和几何原理而设计的，适用于品尝任何葡萄酒。依照国际标准化组织(ISO) 制定的专业品酒杯规格，最小的葡萄酒酒杯容量为215毫升(也有300毫升和410毫升等规格)。
奥地利著名杯具制造商里德尔 (Riedel)还按照葡萄品种或产区细分出15个系列的近150种功能性酒杯，你可能会觉得，喝个酒竟然还这么麻烦？其实在现实中，家中常备波尔多杯和香槟杯基本就能满足日常所需啦。
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