作品一号红酒，葡萄酒这个行业的水到底有多深

葡萄酒这个一直以“暴利”著称的行业究竟“水有多深”，恐怕很少有人能够完全了解作品一号红酒。但归根结底，还是投资者和消费者共同导致的。

导致葡萄酒价格虚高的主要根源在于消费者的盲目追捧。据了解，中国消费者心目中十大葡萄酒品牌多为国际市场中较为昂贵的葡萄酒：【拉斐、拉图、白马、柏图斯、罗曼尼康帝、木桐、欧颂(前七种均为法国产)、作品一号(美国)、活灵魂(智利)和奔富(澳大利亚)】。而最有潜力走向国际的中国葡萄酒分别为：【加贝兰、银色高地、怡园、君顶、七岸、张裕、长城、王朝、苏格兰酒庄和贺兰山】。虽然每个葡萄酒品牌价格不一，但中国葡萄酒品牌整体价格要低于国际葡萄酒品牌价格。

随着我国80后一代成为市场的主力军，葡萄酒已然成为了首选。在这种市场需求下，我国进口葡萄酒量与日俱增。与此同时，投资者看好葡萄酒市场，通过各种手段推波助澜，葡萄酒价格上涨成为了必然。而这种价格的上涨并非是由市场供需因素所致。

基于中国消费者对法国葡萄酒以及智利葡萄酒的追捧，其进口量也在不断地增长。此前，财富品质研究院公布《中国高端葡萄酒报告》的报告显示，中国已经成为全球葡萄酒消费增长最快的市场，进口葡萄酒份额飙升。伴随着葡萄酒进口量不断增加，在中国市场对国外名庄所产的葡萄酒盲目青睐下，出现了量价齐升。

除了消费者的盲目追捧外，多级代理商哄抬价格也是主要原因之一。一瓶国外葡萄酒从酒庄生产到中国消费者饮用，整个流程会有7到8级代理销售。第一级为酒庄生产，第二级代理商负责将葡萄酒运送至第三级葡萄酒公司，葡萄酒公司将葡萄酒批量卖给第四级中国采购商，中国采购商将葡萄酒运送至第五级海关，海关进行关税征收，审批葡萄酒进入国内后发送至第六级国内销售商，从国内销售商手中再运送至第七级各地区代理。

一瓶葡萄酒的生产成本一般约合人民币20元左右，每级代理商都会翻倍加价，有的甚至能翻十倍以上，等到了中国消费者口中，一瓶国外葡萄酒起码也在几百元以上。据粗略估计，我国每年葡萄酒销售金额在400亿元以上，这还不包括我国生产葡萄酒及销售份额。

目前红酒市场种类繁多，一般超市所谓百元进口酒还买一送一这种，基本都属于勾兑酒。了解勾兑酒、劣质酒和假酒的本质区别，提高自己的辨真伪的能力。

劣质酒：劣质酒不一定是假酒，劣质酒是指本身不怎么样，但是价格虚高，也就是低价酒高价卖，酒是真的，但是价格是虚的。

廉价酒：统称为VCE，泛指来自欧盟，就是那种“几十元的进口葡萄酒‘，这种类型的酒普遍存在于各大超市和网购平台。因为对葡萄酒出去无限制，可以来自欧盟的各个国家，，然后酒商将各个国家的边角料葡萄混合起来酿造，这样算是半勾兑了，这种酒离岸价格不会超过2欧元，但是到了国内经过重重包装，摇身一变就可以卖到几十上百的价格。

色素酒：勾兑酒在行话里叫“三精一水”，是用“酒精+香精+糖精+水混合”勾兑而成，成本更加低，是最劣质的酒，喝起来跟喝酒精兑水是一样的，但是酒商一般不会为了这十几块而冒着去坐牢的危险。

虽然葡萄酒行业的水颇深，但我们消费者要做到不盲目追捧。选择红酒还是尽量选择性价比比较高的酒，比如从国外直接进口的酒。希望广大的红酒爱好者擦亮自己 的眼睛，对假酒，劣质酒坚决的抵制起来！

葡萄酒没有最好，只有适合！现在市面上的葡萄酒包括进口酒，质量真的是参差不齐！我推荐几款国产的：五百元以上我推荐长城桑干酒庄酒！三百元以上你可以考虑长城五星和张裕解百纳任意一款，个人认为性价比还是长城五星好点！三百元一下你可以选择一些酒庄酒！百元及以下的葡萄酒就多了，就看你喜欢哪款！国产的一些产区酒也不错！我个人推荐中粮长城，因为中粮长城对葡萄的甄选还是很严格的！像在河北沙城葡萄酒基本是长城选过之后卖给其他厂家！

葡萄酒作为一种酒精饮料，越来越多的出现人们的日常生活中，朋友聚会，情侣约会，同事聚餐，都少不了葡萄酒。有没有那么一次，你觉得葡萄酒很好喝，有想要以后经常喝的冲动？你想多了解了解葡萄酒，却不知道从何下手？其实，学习葡萄酒就是将喝酒与学习结合在一起，想想是不是就很有趣1. 学习入门的知识

一些基础的葡萄酒知识，可以通过葡萄酒网站、公众号或是百度上的一些文章或是视频来了解。学习葡萄酒，首先你需要了解：你喝到的酒是属于葡萄酒的哪一种？这些酒的分类是根据什么来划分的？每种分类下的酒有什么特点？什么样的酒算是品质好的酒？决定葡萄酒品质的因素？如何判断酒的品质？品质好的酒有哪些？哪些国家哪些产区的葡萄酒比较著名？……2. 付诸实践在喝葡萄酒的时候，结合酒标与品评感受，来了解葡萄酒。包括酒的类型、糖度、酒精度、葡萄品种、产区、葡萄酒的风格等等。在中国，中国人喝的最多的就是白酒，喝的多了也就能辨别哪种酒好喝。葡萄酒也是一样，需要通过不断的喝来积累经验，再结合葡萄酒的知识，才能够更快地学会品酒。3. 兴趣培养1）影视作品：《A Walk in the Clouds》，又名《云中漫步》《Sideways》，又名《杯酒人生》《Bottle shock》，又名《酒业风云》除此之外，与葡萄酒相关的电影还有《Red obsession》（《红色情结》）、《Mondovino》（《美酒家族》）、《Blood into Wine 》（《歃血为酒》）、《A year in Burgundy》（《勃艮第的一年》）……2）书籍：《世界葡萄酒地图》，作者：Hugh Johnson；Jancis Robinson《葡萄酒故事》，作者：Hugh Johnson3）漫画：《神之水滴》4）葡萄酒英文参考网站:WINEFOLLY系统学习许、经济条件允许的情况下，可以报名相关的葡萄酒课程，如WSET、国家品酒师等课程，系统地学习初级或中级葡萄酒课程。同时，也能喝到来自世界各地的葡萄酒。这也是提高葡萄酒的品鉴水平、学习葡萄酒知识最快也最有效的方式。

（张裕先锋葡萄酒学院）