红酒的文化，为什么说酒是一种文化的物质载体呢

中国是世界上最早酿酒的国家之一红酒的文化，已经有几千年的历史了。在历史的长河中，酒文化伴随着人类的发展历程。从古至今，酒都是人们亲朋好友聚会的必需物品。

酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述。留下了斗酒、作画、养生、宴会、践行、接待等酒俗佳作。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产，政治经济都有着巨大的影响和作用。

在我国酒出现之后，便发展出了独特的酒文化。比如：婚礼、丧葬、接待、践行、以及中国各大节假日等都离不开酒，都有相关的酒俗和酒礼。

酒文化是中华民族文化的一个重要组成部分。自从酒出现以后，作为一种物质文化，酒在社会中也融入了更多时代性的特色内容，尤其是人情文化。酒文化早已贯穿于我们日常生活当中且有十分重要的位置。

中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。