起泡红葡萄酒，起泡酒和干红葡萄酒有什么区别

1、成分不同 起泡酒指的是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒起泡红葡萄酒。 干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 2、喝法不同 喝起泡酒不需要摇动。闻酒香时，可以将酒杯凑到鼻下，轻轻地，细细地，闻酒杯里散发的酒香，重复几次，闻的次数多自然可以体会到各种香味。 而干红葡萄酒刚从密封很久的瓶中倒出，需要轻摇酒杯，让葡萄酒更充分地与空气接触，将其蕴藏的香气层层释放，此时可同时观其“泪”闻其香。酒杯摇晃，酒液在杯内优雅地旋转后，杯壁上留下含香的“酒泪”，“酒泪”越厚，流下的越缓慢、均匀，则说明酒精和糖分越高，反之则少。