大金钟红酒，红酒买什么牌子的比较好，在哪里买红酒比较放心

一

中国人比较看重品牌大金钟红酒。

无论是我们男人买汽车买香烟，还是姑娘们买衣服买买包包，都很注重商品的品牌。

因为品牌，最直接反应产品的品质和价格，低端的、高端的，一目了然。

而且，也容易记住，这个品牌的实用、好看，那下次就再买这个牌子的。

很多朋友知道郑先生我喜欢红酒，也懂酒。

于是，经常性地会问我，“葡萄酒品牌，什么牌子的酒最好喝？”

这个问题，常常让我张口无言，因为解释起来太复杂，足够我写一篇文章。

当然，我通常的回复是，“葡萄酒不用讲究品牌的，选好喝的酒，最好是看酿酒葡萄。”

然后轮到对方张口无言，“什么是酿酒葡萄？酿酒葡萄有哪些？”

你看，我又得科普酿酒葡萄的知识，又得费好大口舌。

二

葡萄酒没法讲品牌。

全世界的葡萄酒，要说品牌，那几乎有几十、上百万种，数量太广，进口到中国的，至少也有十几万种。

这么多的葡萄酒品牌，我说这个牌子好喝，可能别人都没听说过，也买不到。

讲究品牌，只能是这个商品的市场，已经是巨头化垄断。整个市场，被一些品牌巨头企业所瓜分。

比如汽车品牌，常见的也就这么二三十种，掰着手指数，也能数完。

买汽车，就可以讲牌子，实用性强的，买丰田、现代、大众品牌，商务点的，买奥迪、奔驰品牌，玩驾驶技术的，买宝马、保时捷。

全球的葡萄酒产业，现在还是处于“春秋战国”时期，各个“小王国”雄踞，众多小品牌林立。

在国内，要说知名的葡萄酒品牌，也就是法国拉菲（包括母公司旗下的拉菲系列），澳洲奔富葡萄酒（包括禾富系列）、澳洲黄尾袋鼠葡萄酒、智利蒙特斯红酒等等。

相对数以万计的其他葡萄酒品牌而言，这些品牌只是沧海一粟，要说最好喝的，也谈不上，还有更好喝的。

就算国产葡萄酒张裕、长城、威龙，这些葡萄酒品牌下面，至少也有几十种酒款，想分出伯仲更难。

所以，买葡萄酒，选择好喝的，没法看葡萄酒品牌。

三

对葡萄酒不太精通的消费者，选择好喝的葡萄酒，最好是看酿酒葡萄。

酿酒葡萄，意思是酿造这款葡萄酒的原料葡萄。

比如我们酒桌上常遇到的赤霞珠干红，酿酒葡萄就是赤霞珠，西拉红酒，酿酒葡萄是西拉，雷司令白葡萄酒，酿酒葡萄是雷司令。

酿酒葡萄，直接决定这款葡萄酒的口感和味道。

就像衣服穿的舒不舒服，最主要的是看它的布料，是棉的、尼龙，还是蚕丝、亚麻一样。

这也是为什么郑先生我在今日头条上写作时，几乎写遍了所有常见的酿酒葡萄。

因为，只有认得酿酒葡萄，才能选择到好喝的葡萄酒。

四

我在《吃饭聚会活动，如何选红酒，让人喝得开心难忘？》一文提到过，中国人对葡萄酒的口感喜好是：

对于红酒，喜欢单宁中低，涩感轻点的，对白葡萄酒，喜欢偏甜些的，半干、半甜型的。

这样的葡萄酒，不懂或略懂葡萄酒的人，肯定喜欢，连说好喝。这个规律，我在酒桌上多次得到确认。

红酒单宁中低的，比如黑皮诺红酒 Pinot Noir丹魄红酒 Tempranillo歌海娜红酒 Grenache梅洛干红 Merlot

白葡萄酒，半干、半甜类型的有，雷司令白葡萄酒 Riesling麝香葡萄酒 Muscat阿斯蒂甜起泡酒 Moscato d’Asti琼瑶浆白葡萄酒 Gewürztraminer

这些酿酒葡萄，酿成的白葡萄酒，非常受人喜欢。

平时大家说最好喝的葡萄酒，也不外乎以上这几种，根本不需要看葡萄酒品牌。

下次，酒桌上，遇到好喝的葡萄酒时，你也可以，根据上面几种酿酒葡萄的英文名称，对照葡萄酒酒标上的英文字母，看看我说的是否正确。

五

上面这些，是对葡萄酒不懂或略懂的消费者而言。

那么，对于资深红酒爱好者，发烧友来说，他们挑选最好喝的葡萄酒，

更多的是在酿酒葡萄的基础上，看葡萄酒产区和酒庄名称。

比如歌海娜红酒好喝，全世界产歌海娜最好的地方是，西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷，那么就找这些地方的歌海娜红酒喝。

还有些会找酒的红酒发烧友，更是找这些地方最有名气的几个酒庄喝。

这样，喝到的葡萄酒，肯定是最好喝的了。（关于各个酿酒葡萄的最好产区，我在各个酿酒葡萄文章中都有讲述）

当然，也有一些人是喜欢讲究葡萄酒品牌的，我在酒桌上也遇到过不少。

通常他们会说，喝红酒，我只喝奔富葡萄酒，我只认这个葡萄酒品牌。

原因其实不是因为奔富最好喝，而是他们只知道奔富！