10年的红酒还能喝吗,红酒过了十年保质期还能饮用吗

红酒经过了十年保质期还能饮用吗10年的红酒还能喝吗?

10年的红酒还能喝吗,红酒过了十年保质期还能饮用吗

先回答您关于红酒保质期的问题,酒精度大于10度以上的按国家规定是可以不标注有效期的。您可以到相关卖场看看,一定会看到有的有标有的没有标,其实酒精度高于10度是可以不标的,十度上有害菌是在这个环境下无法生存。

10年的红酒还能喝吗,红酒过了十年保质期还能饮用吗

红酒其实还有一个关键的问题,那就保存的环境很重要。红酒要平放或倒置在阴凉通风的位置避光存储。【具体教课书式的存储欢迎大家可以问度娘好啦】如果您的存储欢迎太差,那可能早就坏掉了,就用不了十年的时间了,也许一年就坏了。

红酒适饮期,根据红酒的特性。有些红酒可能存放五年是适合的饮用年份,有些酒可能十年才是最佳饮用期。这些关系到就葡萄类别,工艺,年份等等居多客观因素决定的。

以上【甄酩】观点,仅供参考。

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在国内市场流通的葡萄酒背标都印有保质期,而一些进口葡萄酒的原产地标签上面不会注明,但是中国食品卫生法有规定,每个商品都要有保质期,所以大家就会看到进口葡萄酒的中文背标会有10年这样的保质期标注。

那葡萄酒保质期真有10年?或者换言之,葡萄酒有保质期吗?答案是有的。

葡萄酒的生命周期主要取决于酒的类型和体质,储存及运输等外在因素也会影响葡萄酒的保质期,所以非要用一个时间年限来保证流通环节酒质的可靠性,实则是有偏颇的。

比如一瓶保质期10年的干红,在市场流通环节如果因外在因素导致其储存环境不当,可能一个月或一年就已变质,但是从法定保质期而言,这仍是一瓶可以销售的商品,这酒损害了消费者的利益;

换言之,如果一瓶顶级佳酿注明了15年的保质期,说明15年后过期,这就显得有点可惜了!事实上,耐久存的佳酿干红葡萄酒在良好的环境下存放,成熟期能够高达20—50年,如果过了15年保质期就算过期,岂不是浪费了一瓶顶级佳酿。

综上,可见保质期对于酒类产品来说,是一种很难也会很矛盾的界定。

所以,试图通过保质期来判断一瓶葡萄酒的饮用时间,还不如多了解一些葡萄酒知识,慢慢你就会发现,保质期并不重要,试饮期才是喝一瓶葡萄酒的关键时间点。

2022-06-11

2022-06-11