大闸蟹配红酒，哪里的大闸蟹最出名最好吃吃大闸蟹可以配上绍兴的花雕酒吗

哈喽小伙伴们大家好大闸蟹配红酒，我是黑的辣么自然，我来回答这个问题，转眼春去秋来，吃货们也迎来吃螃蟹的季节，那么哪些地方的螃蟹最出名最好吃呢，且听小黑娓娓道来。

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年的九十月份是吃蟹最好的季节，这个时节的螃蟹肉肥黄满，鲜美无比，其中又以阳澄湖大闸蟹最为著名。风光旖旎的阳澄湖是古太湖的一部分，水质清澈，水草丰美，还拥有多样的水生物饵料，造就了大闸蟹肥美鲜香的特性，阳澄湖底是千年不化的硬土质，湖底以细沙会主，再配合以独特的养殖手法，养出来的蟹当真世间一绝，如果再来上一壶花雕酒，醇香四溢回味无穷，古诗有云:蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。小伙伴们心动了嘛，心动就抓紧吧！

首先谢谢邀答!

是的，不要用红酒配海鲜，按照西餐的配法，一般是红葡萄酒配肉食，白葡萄酒配海鲜。因为海鲜里面含有大量的细菌，而红葡萄酒里面含有很多维生素C，当吃下海鲜又喝红酒的时候，容易引起身体的不适，重则引起休克。另外红酒中单宁的含量相对比白葡萄酒单宁的含量要高。海鲜中带有大量的重金属，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道。

同时海鲜也不要与啤酒一起吃，海鲜是高蛋白，低脂肪食物，含有嘌呤和坩酸两种成分，啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和坩酸分解的催化剂，边吃海鲜边喝啤酒，容易导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易造成痛风，与结石。严重时满身红疙瘩，全身瘙痒。

希望能帮到您！