建发酒业葡萄酒价格表,茅台降价,精品葡萄酒的春天来了吗

日常生活中,大家都是“买涨不买跌”建发酒业葡萄酒价格表。但今年金九银十的酒水销售旺季,行情却恰好翻转过来。

在白酒领域,龙头老大茅台前所未有的坚决降价控价战略,让COSTCO里1498元的茅台深入人心,哪怕这一降价,引发了全体白酒股票的行情大跌。

而在葡萄酒圈,9月19日全新上市的“拉菲”烟台珑岱2017年份酒,每瓶定价却是捅破天窗的2500元;加上近年来连续在Decanter世界葡萄酒大赛上获奖,精品葡萄酒尤其是国产葡萄酒的价格近两年开始一路上涨。

在眼下“红”“白”互染、深度融合的特殊发展节点,降价的白酒和涨价的葡萄酒背后,各是怎样的商业逻辑?是囤降价的茅台,还是选择涨价的精品葡萄酒呢?

01、茅台半年降价50%

对于53度飞天茅台来说,1499是个神奇的数字。

茅台集团将其视为合理零售价的上限。零售终端将它视为洪水猛兽,至少现在,按这个价格卖要亏惨,但超过这个价格卖,被抓到要重罚。

对黄牛来说,1499是机会,但凡能买到转手就能赚个几百块钱差价,只是空间越来越小。

对普通消费者,只要你胆大心细体力好,总有机会抢到那么几瓶。

毕竟年初以来,飞天茅台的价格可是一路高歌猛进,一度突破3000元/瓶。

但随着茅台集团今年以来发生的多位高管落马等诸多变化,喊出“茅台酒是拿来喝的,不是拿来炒的,请不要做‘黄牛’,不要非法倒卖茅台酒。”的茅台,以前所未有的力度严查经销商囤积居奇、涨价炒作;同时向Costco、物美、天猫、苏宁易购等渠道直接投放出厂价产品。

根据多地媒体报道,在以往价格“飞天”的十一档,飞天茅台的零售价终于不再疯狂上涨,反而出现了大幅下跌,近一周跌幅达500元/瓶。

目前,飞天茅台的报价已经回落到2300元/瓶左右,茅台直投超市外的黄牛收购价,也回落到2000元以下。(9月28日数据)如果这样的控价继续持续,茅台的炒作泡沫真的会散去大半,变成一款大家买得到,喝得起的高档白酒。

只是,茅台在终端市场的严厉控价,引发其股价的震荡下挫,甚至带动整个白酒板块大跌。

而且,白酒行业分析人士认为,茅台突然发力的降价,有可能引发整个白酒圈下调价格。毕竟五粮液、洋河、泸州老窖等名酒,并不具备茅台酒的投资属性,目前的销售基本是真实消费的反映。因此一旦茅台价格停止上涨,其他白酒跟涨的价格策略会受到较大影响。

虽然谁都希望自家的产品卖得贵一点,既有面子又有利益;但对于茅台集团来说,零售价上涨都是中间商在囤货、抬价,涨价必然会损害销量,尤其是茅台集团的收入只按出厂价计算,并没有从零售价上涨中得到好处。

大量茅台酒被人囤积当成投资品,这是扭曲反常的,茅台酒毕竟还是消费品,还不能靠稀缺和高价活着,所以从证券分析师到白酒行业人士,都认为茅台的控价措施将会是长期战略,而整个白酒行业的价格上涨动力,也会因此而有所减弱。

02、国产精品葡萄酒6年价格翻番

在茅台严厉降价的9月,拉菲珑岱公布了一支年份酒2500元的高价,加上之前LVMH旗下售价3000元的敖云,国产葡萄酒终于有了价格反超白酒的势头。

9月20日,一年一度的Decanter亚洲赛事结果出炉,今年共有2家精品葡萄酒庄斩获金奖,37家酒庄荣获银奖,51家酒庄获得铜奖,25家酒庄喜提嘉许奖。

这其中,获得金奖的辽宁恒仁产区的三合酒业的金奖酒款——蔡龙麟冰酒,对外公布的售价已经达到了1366元。

获得银奖的青岛九顶庄园“氣”霞多丽,零售价也达到了598元。

在线上电商渠道,专注于国产精品葡萄酒的“葡萄酒小皮”天猫店中,600元以上的国产葡萄酒已经多达10余款。而在线下,西鸽酒庄、怡园酒庄以及宁夏贺兰山东麓的精品酒庄,也已然将国产葡萄酒的价格显著提高。

相比2012年次获得Decanter奖牌的新疆天塞酒庄,旗下的高端酒款精选马瑟兰、赤霞珠至今售价都在300元以下,6年之间,国产精品葡萄酒已经敢于提高价格,跟进口精品酒直接对标比拼。

我家以前就是做小酒坊的,我先来给大家算下一下,我们家以前做粮食酒的成本,这样大家就能直观的了解到,制作粮食酒的各项成本了,也能大概的知道,真正的粮食酒要多少钱了

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首先是粮食酒的制作周期,这个大概是在10-20天左右,才能烧出来一锅,这还是普通的粮食酒制作周期,要是好点的粮食酒,那需要的制作周期往往会更长的,从制作周期上,就可以看出需要不少的人工费了

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像我们家的这种小作坊,一锅大概能煮450-550斤左右的粮食,而这一锅粮食,大概能出的酒,普遍多在70-90斤左右,中等的大概在100-150斤左右,还有能出的酒尾,大概在50-70斤左右

正常来说,像我们这种小作坊里,往往多会把酒尾和酒头掺合在一起卖的,要说倒掉那是不可能的,其实酒头和酒尾,只要掺合的比例控制的好,那么调制好的酒,喝起来口感还是不错的,往往多把这些调好的酒,拿来当好酒卖的

通常我们家的小作坊,对外卖酒的价格,多是在20-25元左右一斤的,这个价格里面,是包含了我们请烧酒师傅的钱,和买粮食的钱,往往我们一斤酒里面,能得到的不过是几元钱的利润了,要是低于这个价钱,估计能买到的也不是纯酒

那些十几二十快的瓶装白酒,多不是真正的粮食酒的,多是用酒精勾兑出来的,其实真正的瓶装粮食酒,现在能买到的不是太多的,毕竟粮食酒的产量,比不上那些勾兑白酒的

这些勾兑的白酒,往往多是机械化操作的,一分钟时间里,能出来好几瓶白酒,而真正的粮食酒,大部分多是手工制作出来的,只有少部分工序,是用机器替代的

2022-06-11

2022-06-11