2、酵酿方法不同红酒属于葡萄酒的一种，但是其酿造需要的原料是红葡萄，而且需要将葡萄皮和葡萄籽都一起酿造，但是葡萄酒的酿造方法就不一样，葡萄酒可以使用任何的葡萄来进行酿造，当然酿造方法是一样的，只是原材料不一样而已。
3、味道不同红酒是葡萄酒的一种，但是葡萄酒却不止红酒一种，所以葡萄酒的口味是比较多的和红酒口味相差还是比较大的，红酒的口味一般分为干红酒和半干红酒，还有纯红酒。干红酒喝起来是没有任何甜味的，而半干红酒则会有一点的酸甜味道，纯红酒的话其口味会比较甜一点。不宜和葡萄酒一起吃的食物1、海鲜红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、醋各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。3、胡萝卜胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜，但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜也不能与红酒做搭配，但若是胡萝卜单独使用，其营养价值还是很高的。
红酒按颜色可分为红葡萄酒，白葡萄酒、桃红葡萄酒，红葡萄酒简称红酒，所以，红酒显然是葡萄酒。世界上有名的红葡萄酒有很多，就列举各著名产酒国最著名的红葡萄酒，其中把最好的几只白葡萄酒也写出来了：
法国干红：罗曼尼。
康帝（法国勃艮第，也是世界的NO1，随便一个年份接近10万，且无零售）、柏图斯（波尔多最昂贵的酒，随便一个年份，不低于2万）、拉菲（国内最受追捧的波尔多红酒，国内常见年份，现今已没有低于万元的）、拉图，玛歌，奥比昂，木桐（除拉菲以外的另外4家波尔多左岸“五大”，随年份不同，从数千到数万）。
法国干白：奥比昂、玛歌、滴金等，价格数千到上万。
法国贵腐甜白：滴金，数千到上万。
意大利干红：西斯佳雅，数千。
西班牙干红：橡树河畔904、890，数千。
美国干红：作品一号，2000以上。
澳洲干红：奔富葛兰许，4000以上。
智利酒王：Almaviva，1000～2000。
这些顶级酒的价格没有定数，随年份不同及酒商渠道不同，差异较大。
有区别，葡萄酒分两种:红葡萄酒和白葡萄酒，含糖、酒精含量低。 红酒一般是指干红，干红不含糖，酒精含量高一些；对软化血管、降低血粘度，有一定的效果，可坚持少量饮用。 严格的说，是有区别的，红酒一般是指干红，干红不含糖，酒精含量干一些，而葡萄酒果汁含量高些，有含糖量，酒精含量少。 葡萄酒分两种:红葡萄酒和白葡萄酒。一般吃红肉（猪牛羊肉）时佐以红葡萄酒，用偏圆、大口的高脚酒杯；吃白肉（鱼类）佐以白葡萄酒，用细长、小口的高脚酒杯。 红酒是指红葡萄酒.
