超市里红酒什么牌子好,红酒买什么牌子的比较好,在哪里买红酒比较放心

葡萄酒的品牌和其它商品有些不一样超市里红酒什么牌子好。说到这儿,先要讲新世界和旧世界的概念。

按照酿酒历史和酿造方式来划分,葡萄酒分为旧世界和新世界。旧世界是指酿酒历史超过一千年,遵循传统方式酿造葡萄酒的国家,比如意大利、法国、黎巴嫩,新世界是指酿酒历史通常只有几百、数十年,在酿酒上创新的国家,比如澳洲、新西兰、美国等。

要从旧世界国家里选酒,要看产区和级别。知名的产区有:法国波尔多,勃艮第, 罗纳河谷,阿尔萨斯,一般来说,只要买AOC法定产区级别以上,价格标出来100上下的,作为入门酒,基本算不错的。

意大利更加复杂些,如果是初学者,不建议从意大利开始。常喝意大利的人,都是有些酒龄了的,会自己辨别。

德国的Mosel,莱茵高产区出产的雷司令白葡萄酒也是质量很高的,尤其Mosel摩泽尔,分级在这里不像法国那么重要。

新世界国家主要讲究产区和葡萄品种,可以选澳洲巴罗萨的设拉子,新西兰马尔堡的长相思,100来块可以买到性价比很高的酒款。这里重点说下新西兰,这个国家的葡萄酒产量不到世界的1%,品质却占世界最优平均品质的20%,因为国家小,酿差酒等于自我毁灭,所以出产的酒款质量都很有保证。进口超市里不超过200,能把它们的各种基础酒款喝个遍,还找不到难喝的。

超市里有一款白葡萄酒非常值得推荐,那就是王朝半干白葡萄酒,这个葡萄酒可以说是非常有历史而且是获得了诸多荣誉的酒,即使是现在也让很多葡萄酒专家赞不绝口,关键是价格还非常亲民,40多元一瓶,如果赶上做活动还更便宜.

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那这个葡萄酒有什么特别之处呢!这款酒是王朝葡萄酿酒有限公司酿造的第一款葡萄酒,获得了14项国际金奖,品质卓越,果香浓郁,非常适口,周末买上一瓶来小酌再惬意不过了.

超市里还有一款葡萄酒也非常值得推荐,也是王朝公司的产品,那就是王朝梅鹿辄,这款酒是由梅鹿辄葡萄酿造而成,近几年一直是达沃斯的晚宴用酒,品质卓越,在超市就能买到,但价格稍高,就没有半干白那么亲民了。

谢悟空邀答。红酒摆上百姓家的餐桌,确实给本来就丰富多彩的百姓生活,增添了又一道靓丽的风景。然而,让我们感到为难的是,喝红酒很容易,去超市挑选一款口感好的红酒却不那么简单,特别是刚接触红酒的朋友更是懵门。

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那么,在超市琳琅面目的红酒中该如何挑选自己喜欢,而且口感不错的红酒呢?那就从“五看”上下功夫。

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一要看红酒的年份

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在挑选酒的时候一定要注意年份,年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面。

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二要看红酒的价格

在超市挑选红酒,价位也是一个重点考虑的条件。如:两百以下价位的酒,最好买最新年份。超过两百元的酒,尽量也不要考虑年份老的葡萄酒,中文标签上的罐装日期也要越近越好。

三要看红酒的瓶盖

葡萄酒的瓶盖,肯定是用软木塞做的比较好,但其实在相同价格的情况下,选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。

四要看红酒的标签

在红酒的标签上,也许你会看见“Grand cru”这样的字眼,这代表产酒的酒庄是地区最好的。还有“Grand vin”,就是酒庄对自己最好的酒的称呼。“Premier cru”是比“Grand cru”次一级的酒庄,但品质也很高了。最高级别的叫做“grand cru classé”,表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产。

五要看红酒的形码

面对超市里令人眼花缭乱的红酒,挑选红酒时一定要细心观察红酒上的条形码,因为条形码可以帮助我们认清红酒的真面目和真假。

如何通过识别条形码的上数字,来辨别生产国:1、法国(30-37) ;2、意大利(80-83) 、3、德国(400-440) ;4、澳大利亚(93); 5、智利(780);6、西班牙(84) ;7、英国(50);8、 南非(600-601) ;9、新西兰(94) ;10、美国、加拿大(00—09) 等等。

通过上面介绍挑选红酒时的“五要”,我们在超市里挑选红酒时,就会明辨真假,能真正的挑选出自己满意的红酒。

2022-06-11

2022-06-11