超市里红酒什么牌子好,市场上什么牌子的红酒能买

要想选择红酒的话,无非是分进口和国内,如果细分的话,进口红酒分为原瓶进口,原酒进口超市里红酒什么牌子好。那选择国内的好,还是国外的,那就先说说国内红酒和国外红酒的区别。

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1、酿酒历史不同

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虽然国产红酒起源可以追溯到汉朝,但是没有传承下来,在1949年新中国成立以前,国内只有五家葡萄酒厂,我国葡萄酒业的大发展只是上世纪九十年代的事,可见我国的葡萄酒处于一个发展阶段,国内少有三十年以上树龄的。而国外,都有上千年的酿酒历史,有些酒庄都存世800-900年之久,百年老藤有很多。

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2、其次,国内外的法律条约不一样。

国外早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文,从葡萄品种的选择、种植、采摘到酿造方法等都有严格法律约束。其中罗马尼亚的条约更为苛刻,那就是100%“纯天然、无勾兑”,而国内2004年才出台了《中国葡萄酒技术规范》。

3、 酿酒技术不同

国内的葡萄酒酿酒技术和设备基本上都是从国外引进的,设备和酿酒技术可以买到,但是酿酒人员的话,就不是那么专业了,国内只有9家大学开设了葡萄与葡萄酒工程专业,到2018年,已经达到了18所,而且都是新开的。

所以,我建议你选择国外的原瓶进口红酒,但是千万不要选择原酒进口的,因为原酒进口是跟国外进口回来酒液,然后在国内灌装;原瓶进口则是直接在酒庄生产和灌装的!

对于新手而言,推荐你喝智利的葡萄酒,智利葡萄酒果香味浓郁,口感柔和,不常喝葡萄酒的人更容易接受,而且与法国酒相比的话性价比高。

我在这里推介你三款原瓶进口酒,直接跟网上能买到!

1、罗马尼亚传承半甜白葡萄酒

2、智利神树之花系列

3、智利火烈鸟系列

谢悟空邀答。红酒摆上百姓家的餐桌,确实给本来就丰富多彩的百姓生活,增添了又一道靓丽的风景。然而,让我们感到为难的是,喝红酒很容易,去超市挑选一款口感好的红酒却不那么简单,特别是刚接触红酒的朋友更是懵门。

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那么,在超市琳琅面目的红酒中该如何挑选自己喜欢,而且口感不错的红酒呢?那就从“五看”上下功夫。

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一要看红酒的年份

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在挑选酒的时候一定要注意年份,年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面。

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二要看红酒的价格

在超市挑选红酒,价位也是一个重点考虑的条件。如:两百以下价位的酒,最好买最新年份。超过两百元的酒,尽量也不要考虑年份老的葡萄酒,中文标签上的罐装日期也要越近越好。

三要看红酒的瓶盖

葡萄酒的瓶盖,肯定是用软木塞做的比较好,但其实在相同价格的情况下,选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。

四要看红酒的标签

在红酒的标签上,也许你会看见“Grand cru”这样的字眼,这代表产酒的酒庄是地区最好的。还有“Grand vin”,就是酒庄对自己最好的酒的称呼。“Premier cru”是比“Grand cru”次一级的酒庄,但品质也很高了。最高级别的叫做“grand cru classé”,表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产。

五要看红酒的形码

面对超市里令人眼花缭乱的红酒,挑选红酒时一定要细心观察红酒上的条形码,因为条形码可以帮助我们认清红酒的真面目和真假。

如何通过识别条形码的上数字,来辨别生产国:1、法国(30-37) ;2、意大利(80-83) 、3、德国(400-440) ;4、澳大利亚(93); 5、智利(780);6、西班牙(84) ;7、英国(50);8、 南非(600-601) ;9、新西兰(94) ;10、美国、加拿大(00—09) 等等。

通过上面介绍挑选红酒时的“五要”,我们在超市里挑选红酒时,就会明辨真假,能真正的挑选出自己满意的红酒。

2022-06-11

2022-06-11