小红帽红酒怎么样，百元以内有什么好酒可以推荐

我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？ 最主要的原因是小红帽红酒怎么样：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的健康型白酒。这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！ 为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？ 第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。 一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 酱香型白酒潭酒也是这样生产出来的，传统的酱香型白酒生产工艺也就是潭酒的生产工艺。 同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。 第二,酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康。 酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。 第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主。 根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。 第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病。 近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五、酱香型白酒的酒精浓度科学合理，对身体的刺激小。 酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵的产品。 酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。 第七、酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。同时酱香型白酒富含丰富的阿魏酸， 阿魏酸（阿魏酸钠），具有增强前列腺素活性，镇痛，缓解血管痉挛等作用，是用于治疗心脑血管疾病及白细胞减少等症药品的基本原料，它同时在人体中可起到健美和保护皮肤的作用。 酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害，还有益于健康，因此得到消费者的认可，市场销售量逐年递增。

一、红酒

红酒与往年大致没有多大变化目前较为主流的依然是奔富系列（Penfolds），英国杂志Drinks International也公布了今年的“全球50大最受推崇葡萄酒品牌”，第一名仍然是来自澳大利亚的奔富系列（Penfolds），排名第二的是来自西班牙桃乐丝（Torres）第三则是新西兰的新玛利庄园系列，从去年的第5升到今年第3，值得注意的是来自意大利圣圭托酒园的西施佳雅（sassicaia）从去年的23名越至第6名。

二、精酿啤酒

说到精酿可以分两块：其一为啤酒市场口碑，经大家进行口口相传经市场沉淀得到共认的品牌。如：罗斯福（6号、8号、10号）、智美（红帽、蓝帽、白帽）督威（金色艾尔、三花） 其二为经市场推动运作的品牌，如鹅岛（百威旗下）、酿酒狗、角头鲨等品牌。

其实说起精酿不得不说起修道院啤酒，早起欧洲修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但首要的条件是必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。

之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样即保证了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。

后来由于市场竞争各家都打着修道院的旗号进行笼络自己的生意，最终生产这些啤酒的修道院组成了机构为Trappist协会，确定了全世界11家符合ITA认证资格的修道院啤酒。（6家在比利时、2家在荷兰，澳大利亚、美国、意大利各1家）。刚刚介绍的智美、罗斯福都是属于真正修道院啤酒，值得大家品鉴！