新西兰红酒，当你喜欢上喝红酒，自己又囊中羞涩怎么办

我是小逸新西兰红酒，关注我们更懂酒。可能这个问题，是大多数人的困惑。很遗憾目前红酒虽然消费趋于理性，但是仍然整体消费层次偏高。红酒的酒精度不高，在国内的饮酒环境下，如果饭局全部选的红酒，那么酒钱可能要远远高于白酒、啤酒等。那么我们怎么能够在有限的预算下，喝到更多的好酒呢？

1 免费的品鉴会

无论是对于国产葡萄酒还是进口葡萄酒，中国市场都是非常有潜力的。因此很多进口商、经销商经常会举办各种大大小小的推介会，你可以一次喝到几百上千种葡萄酒。比如Prowine、Interwine和糖酒会等，小型的就比较多了就不一一列举了。大家可以多关注一下教育机构的公众号，会及时发布一些免费酒会消息，比如逸香国际葡萄酒与烈酒教育、Decanter以及知味葡萄酒杂志等。

2 AA拼酒

喝酒的快乐在于分享，找一群同样喜欢喝酒的小伙伴，定期AA拼酒，平分酒钱。这样可以在有限的预算内喝到更多有意思的酒款，同时还可以交流思想。品酒香、知酒事、交酒友，毕竟是人生一大美事啊。

3 自己买酒

如果不是名庄大酒，日常小酌的葡萄酒几十到几百都有，正常人还是可以负担起的哦。此外，如果一个人一天内喝不完，建议购买个抽真空塞，这样就可以保存3-5天啦。

4 系统学习葡萄酒知识

如果确实喜欢葡萄酒，还是建议系统学习下葡萄酒知识，毕竟如果不懂酒，喝20和2000的又有什么区别呢？现在国内葡萄酒教育非常普及，目前最权威的还是英国WSET品酒课程，其中WSET二级和三级是目前国内学员比较多的，并且有中文版。此外，如果仅仅是为了学习葡萄酒知识，而不追求WSET的证书，可以考虑下逸香自主研发ESW课程，价格几乎是WSET的一半。

正如你所说的，准备一次浪漫的西餐，浪漫，少不了蜡烛的点缀，更离不开美食的搭配。

回归正题，红酒应该配什么呢？

配牛排。为什么是牛排呢？当红酒与牛排，再与蜡烛，简直绝配。牛排尤其是七八分熟的时候，香嫩可口，切上一块牛排，小酌一口红酒，再加上女神相伴，岂不美哉。猪排。很多人都认为猪排配不上红酒，其实不然，会做猪排的人，可以做的比牛排还好吃，那味道闻着倍香。可能写的不是很好，接下来是关于牛排的做法，如果自己会做，那肯定能够让你的女神更爱你，如果不会的话，就选择一个浪漫的西餐厅吧。

选择牛（猪）排，超市都有卖；解冻后，首先先封边，先定型；加入黄油，两边各煎1-2min，根据自己的喜好，选择煎的时间；中间可以，挤点柠檬汁，去腥增香；然后用锅的余热将牛排煎至全熟或者七八分熟。最后加点薄荷叶点缀即可出锅装盘。以上就是个人的牛（猪）排做法。

最后，祝你过个浪漫的烛光晚餐。

价格不高到底是多高呢？

进口红酒价格和品质还是要看具体国家、产区、品牌、工艺等等。

1.红酒的生产国很多，法国、西班牙、智利、澳洲等等等，每个国家都有性价比不错的品牌酒，比如西班牙桃乐丝、智利干露、澳洲奔富、杰卡斯等等，只要商家合法合规酒都没问题。

2.红酒的价格跟酒庄名气、产区名气、产量、酿造成本都很有关系，很多产酒国都有明确的等级划分规范，所以还是一分价钱一分货，价格摆在那自然品质也在那。20块的牛栏山和喝不出茅台味。

3.红酒跟咱们白酒差不多，有很多不出名但是品质也不错的品牌，只要酒来源没问题就可以。

4.可以带图来，看到酒的正背标能更加了解准确信息。