红酒怎么看真假，教您如何识别真假红酒，辨别真假葡萄酒技巧

鉴别红酒真假最简单三种方法，下面一起来看看吧红酒怎么看真假。

1、可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息，消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。

2、看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

3、每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。

我来回答一下你提的问题。

暂不讨论真假问题只说好坏

第一将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的（红酒在长期发酵的过程中，产生酒石酸，会产生酒石沉淀）。

第二，用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面，光线直接穿过酒瓶，清洗的看到透明的红光，说明红酒的品质没问题，如果光线散了，不能清洗透过红酒瓶，说明这款酒大概已经变质了，不能饮用。

第三，打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了，均匀摇杯看酒杯壁的酒，均匀下流，酒越粘稠流速越慢，酒质量较好，法国人形象的比作“情人的眼泪”，也叫挂杯，有些人用这一点来判断红酒的好坏是不正确的，这这能说明红酒的粘稠和酒精度的高低。

第四，怎么看酒的年份。判断红酒的好坏，颜色的辨别只能作为参考比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。

第五，怎么判断是否是勾兑红酒。用纸巾鉴别红酒也是一种好方法，可以说明好多问题。将少量的红酒滴到三层的纸巾上，观察红酒被纸巾吸入后留下的痕迹，如果留下的是均匀的红紫色，说明酒是较好的葡萄汁酿造（新酒鲜艳，老酒暗淡），如果留下的是圈，从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，说明这款酒品质很差，有可能是勾兑酒。

第六，怎么气味判断， 打开瓶塞后，先闻一下木塞，如果有发霉的味道，建议不要饮用。倒入红酒杯轻轻摇杯，闻酒，香气浓郁，是好酒。如果有发霉，特别刺激的酒精味，说明这款酒坏了，不要饮用。

第七，怎么品尝判断好坏，红酒开瓶后，醒一会，喝一口，平铺在舌头上，用味蕾去品尝红酒，好的红酒酸--甜---苦---涩，相对均衡，酸涩消散较快，醇香绵长，口感圆润香味和口感有阶梯感。不好的酒，过于算涩或平淡如水。

希望以上回答对你有帮助！打字很累不配图了。

如何鉴别假的进口酒呢？有一个非常简便的方法，那就是仔细查看进口酒瓶标上的条形码。从每种产品的条形码上都可以看出物品的生产国、生产厂家、商品名称等。如以条形码692 11685 1128 0为例：此条形码分为4个部分，从左到右分别为：1-3位：共3位，对应条码的692，是中国的国家代码之一。(690-695都是中国的代码，由国际上分配)4-8位：共5位，对应条码的11685，代表着生产厂商代码，有厂商申请，国家分配；9-12位：共4位，对应条码的1128，代表着厂内商品代码，由厂商自行确定；第13位：共1位，队应该条码的0，是校验码，依据一定的算法，由前面12位数字计算而得到。常见进口葡萄酒条形码国家代码：南非600-601西班牙84法国300-379葡萄牙560澳大利亚930-939奥地利900-919中国大陆690-692智利780新西兰94罗马尼亚594意大利80-83香港489阿根廷779希腊520德国400-440美国加拿大00-09新加坡888如果中文标签上的条形码是以“69”开头，但仍然打着进口酒的旗号在叫卖，那说明，这个所谓的进口酒肯定是假的。另外还可以开了后，看下瓶塞，一般上面都有打他们酒厂的名字。还有要是进口的红酒，没有中文背标的话，要吗是走私的，要么假货。因为进中国海关，必须有中文背标，这都是在法国那边都添上去的，不过有些香港那边的红酒就没有，用的是英文背标。希望能够帮助到您。