壁萝公爵红葡萄酒,如何拍摄一组体现红酒文化的照片(不能肤浅地只拍酒瓶子)

呵呵壁萝公爵红葡萄酒,这个问题我可以回答一下,感谢楼主给了我一个很好的机会,因为我就是一个做手工精酿葡萄酒的,有自己的酒庄和品牌。

壁萝公爵红葡萄酒,如何拍摄一组体现红酒文化的照片(不能肤浅地只拍酒瓶子)

首先,给大家普及一下葡萄酒的分类,从颜色来分,有红葡萄酒,白葡萄酒。国人把红酒统称为葡萄酒是不正确的。从含糖量来分,可以分为干红,半干红,半甜干红,或者干白,半干白,半甜白,甜白等。这是最基本的分类,再说下去就没完没了了。

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转正题吧,要拍摄好一组葡萄酒,一定要了解葡萄酒背后的故事,品牌的历史与形成,才会拍出有故事的,符合该品牌形象的好作品。

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下面分享一下我拍自己葡萄酒的经验,从源头的采摘我就开始拍摄,还有制作过程的每一个环节都记录下来,分享给我的小伙伴们,酿造过程全部公开,包括酿造成本。

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而产品推广的拍摄,就选择了酒庄的酒窖里面,利用橡木桶的环境拍了一组。然后在酒庄葡萄田附近找了个小沙漠拍了一组,因为这款叫“金沙赤霞”。还有很多,一下子很难找到图片。

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好了,手机里就找到了下面几张,上图分享一下。[呲牙][呲牙]

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[命名]

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波尔多地区是世界公认最大的葡萄酒产区,位于法国西南地区。其所在的纬度带与我国的长春差不多,那里出产的红酒,称为波尔多红酒。

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[口感]

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它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称。

[特色]

波尔多红葡萄酒的高贵,源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;

发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;

接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。

这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。

此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。

因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

2022-06-11

2022-06-11