最佳红酒下酒菜，在喝酒的时候，吃什么菜对身体最好

温馨提示最佳红酒下酒菜：这两种下酒菜才健康

看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢？

健康的下酒菜1：含有胶原蛋白的食物

这类下酒菜的代表就是猪皮、猪牛蹄等含有丰富的胶原蛋白食物。含有丰富胶原蛋白的下酒菜它能够在进入肠胃之后起到保护肠胃的作用，避免因为酒精对身体造成伤害，

健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物

很多人在喝酒的时候不喜欢吃主食，但其实这是不对的。大部分作为下酒菜的主食都能够降低肠胃需要吸收的酒精浓度，间接的保护了肠胃。

下酒菜多种多样，最常见的就是花生米、豆粒、腊肉、牛干巴、干鱼虾、以及一些腌制的咸菜等等。

不过，这些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本体现不出喝酒时候的独特之处。因而，提到的这些下酒菜，也就谈不上过瘾不过瘾了。

除了上述这些普通的下酒菜以外，还能有更过瘾的下酒菜吗？当然有，那就是“无形菜”。无形菜不是菜，喝酒时根本见不着菜，而是隔空喝酒，对着日月星辰、花草蜂蝶、楹联诗篇喝酒……这才是真正喝酒人心中的“大菜”。能喝酒喝到这种境界，那才叫真正的过瘾！

用色香味俱全的食物来作为下酒菜，只能满足喝酒人的味觉、嗅觉和一饱眼福、为空荡荡的肠胃带去快感而已。然而，觅寻心灵的荡涤和欢悦，唯有隔空喝酒，对酒当歌。把万物生灵当成一道无形的下酒菜，那才是喝酒人最过瘾的境界。

古代，与其把诗人说成诗的世界，不如把诗人喻成一个酒的海洋。古代诗人的集会就是一个斗酒场，场中，他们有各类的下酒菜了吗？据历史记载，诗人们斗酒吟诗不需要下酒菜，他们的菜早就有了的——那就是世间万物！

倘若古代喜欢喝酒的诗人们，眼中只盯着几盘能看得见的下酒菜，那他们会为后人留下成千上万首千古绝唱的诗篇吗？

而现代人喝酒就不同了，喝酒时必须有看得见、摸得着，吃在嘴里嘎蹦脆、或满嘴流油的下酒菜。吃着吃着，有的吃出了高血压，吃成了大肚腩，甚至有的在吃喝中，把脑瓜子也弄糊涂了。

因此，如今喝酒非得用下酒菜的人，不要去琢磨下酒菜过瘾不过瘾的问题了。其实，就着菜喝酒是件平常事，根本谈不上过瘾不过瘾；反而如此吃喝，自己的身体还会越来越糟糕。

倘若喜欢喝酒的人，今后喝酒的时候，不如邀上几位好友，在月明星稀、顺风和畅、心情怡然的境况里端着酒杯，把一生中的酸甜苦辣、悲欢离合当成一盘无形的下酒菜，就着酒细品之际吞到肚子里，那才叫真正的过瘾。同时，喝酒人也能从酒杯中去感悟人生！

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在回答这个问题之前，我先说一下题外话，看什么电视？喝什么酒？这些决定了用什么下酒菜

一.看都市爱情剧

很多人女士看着都市剧，故事中的男女为了爱情各种挫折，最后没有在一起，伤心流泪，免不了喝上几杯中浓型红酒，喝这里面苦苦的，涩涩的红酒，这时候需要配上一些硬一点的下酒菜，比如烧鸽、烧鸡、烤香肠之类的菜，特别适合。

二.唯美爱情剧

里面都是甜甜蜜蜜的爱情情节的话，建议你喝浓烈的红酒更有气氛，爱情的浪漫甜蜜与浓烈的红酒最搭配了，这时候你需要一些清淡的下酒菜来增加红酒的气氛，蔬菜、清蒸豆腐、炒海鲜之类的。

三.武侠动作剧

里面都是男人豪情的电视剧，这时候你需要喝上度数不高的白酒，因为这才与电视剧的剧情相吻合，才能让你对电视情节更有气氛，这时候配上一些简单的花生米、拍黄瓜、变蛋这些很普通的下酒菜最适合了。

四.抗战大剧

这是很多男人喜欢看的电视剧，这时候应该喝一些度数较高的白酒，因为抗战的激战与辛苦，喝高度白酒最能体会到那种生死之情，这时候配上一些简单的烧白菜、酸辣土豆丝、麻婆豆腐之类的菜吃起来特别的有那种感觉。

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