黑枸杞如果保存方法得当的话，一般保存时间在18个月左右，购买回来的盒装黑枸杞上也会有相应的生产日期和保存时间，具体先看盒子上有没有，如果是散装黑枸杞没有的话，就按照保质期18个月储存，注意不要购买三无产品。
黑枸杞过期常见霉变、走油变质、虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香、味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了。黑枸杞过期变质，不建议继续食用，因为这类黑枸杞不仅营养价值和药效受到破坏，还可能带有细菌及微生物，易导致身体不适。
如果黑枸杞过了保质期，但外表为黑色，表面无霉菌、无被虫蛀，摸起来无沾手，闻起来无腐败酸臭味等情况是可以继续食用的，但是要尽快食用完毕。黑枸杞受潮后质地变软，摸起来粘手。过期的黑枸杞里面的营养物质和微量元素可能已经遭到破坏，即黑枸杞里的成分可能已经发生反应，形成不利于人体健康和难以吸收的物质。黑枸杞里含有花青素、氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质。正规黑枸杞的包装袋上面都有明确的生产日期和保质日期，如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。
