黑枸杞用40度的水泡可以吗？

黑枸杞泡水温度根据自己口味去泡，矿泉水也可以，凉白开水都可以！

从科学角度来说水温在75度左右最好，能发挥黑枸杞里微量元素最大的溶解作用！让人身体更好的去吸收，对于花青素，这个就没关系了，任何水温都可以！

水的颜色是根据水质的酸碱性而变化的，也有会根据水温要求而变化！黑枸杞的泡水法有以下几点：

一，自己烧开水降温至75度左右，撒入5-10粒黑枸杞，待水颜色溶满，即可饮用！

二，泡茶水（泉水）可直接放入枸杞，溶解水色后饮用！

三，自家过滤自来水，有加热功能的适当加热，即可饮用，

写的比较简单，基本应该能理解！希望能帮到你。

我是宁沙枸杞农家人，欢迎关注，交流学习！