粥用哪些食材可以有多种颜色？

粥的食材可以按个人喜欢是一方面，另一方面还要做出养生粥会更好一点。

今天我们就做个粗粮细作的粥。

玉米碴子适量，红豆适量，黄豆适量，花生米，枸杞，大枣，黑豆。

我们把大枣去核切成小块备用。

把剩下的食材倒一起清洗干净，锅里倒入适量的水，倒入食材在把切好的红枣倒入，做这个粥记得要提前把米泡上。

现在这个季节泡3-4小时都可以，要是早上吃可以提前一晚泡都可以的，如果是夏天就要注意了泡一页就不行了，泡时间长了容易泡酸，一般泡1-2个小时都可以。

做这个碴子粥时间要长一点，做的软烂一点吃着口感会更好。

这样做的粥养生美味还健康，如果用其它米放这些食材都是可以的。

小米、红豆、黑豆、绿豆、燕麦是可以一起煮粥的。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

小米粥有安神之效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。黑豆有美容养颜、清除体内自由基、丰富的维生素E、VE、祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状的功效。

绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、延长半衰期等功效。燕麦有富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。