新鲜的枸杞叶子可以煮水喝吗？

新鲜的枸杞叶可以煮水喝的，就像喝茶水一样，常喝这种水，可以美容的。

不信你看【趣味链接】盛唐时期，丝绸之路上的一队西域商人，傍晚在客栈住宿，见有少女斥责鞭打一老者。商人上前责问:“你何故这般打骂老人?”那女子道:“我责罚自己曾孙，与你何干？”闻者皆大吃一惊，一问才知此女竞己三百多岁，老汉受责打是因为不愿意服用草药，弄得未老先衰，两眼昏花。商人惊奇不已，于是恭敬地鞠躬请教:“敢问女寿星，不知服的是何种神草仙药？”女子告诉说:“这草药有五个名称，不同的季节服用不同的部位:春天采其叶，名为天精草；夏天采其花，名叫长生草；秋天采其子，名为枸杞子；冬天采根皮，名为地骨皮，又称仙人杖。四季服用，可以让人与天地同寿。”后来，枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。这则故事虽然有点戏剧情节，戏剧是来源于生活，高于生活。至少说明一点枸杞的叶，根，皮及果实都是有益的，是养生的宝。

枸杞的嫩茎和叶都可以当蔬菜吃，因为枸杞叶含有蛋白质，维生素，矿物质，枸杞叶称作皮肤吸氧的开路先锋，具有清肝明目，也有补血功效，还能软化血管的功效，枸杞叶孕妇都可以吃，所以长期喝枸杞叶既美容又还养生，既可延缓衰老，还能留住青春美丽！不信你天天喝，喝上一年试试。

枸杞叶不仅可以做水喝，还可以做成各种汤，像枸杞猪肝汤，枸杞叶还可以熬稀饭，枸杞叶晒干可以当茶饮用，用途多着呢。

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黑枸杞营养价值：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓。

因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。

如产自青海诺木洪的稀牌黑枸杞因为富含原花青素，一般每天3-5克，也可直接嚼着吃，但一定要坚持每天吃一点，才能见效。。