黑枸杞降糖吗，每天20粒枸杞泡水，长时间饮用会得糖尿病？

感谢邀请黑枸杞降糖吗。

枸杞泡水喝出糖尿病？

看了之后感觉真是空穴来风，我自己每天干嚼都要吃15颗枸杞，坚持了这么多年也没见对血糖有什么太大影响，更别说用枸杞泡水后还降低了枸杞的升糖负荷（衡量食物摄入多少与升高血糖之间的速度的指标）。

枸杞中的碳水化合物100g中含有47.2g，4~5个干枸杞大概才有1g，吃个20个我们摄入的碳水化合物也就4g左右，而且这其中的糖分吸收还得受到植酸、膳食纤维等因素的影响，吸收较慢；枸杞中的甜味成分大部分属于甜菊糖，升糖速度较低，所以总体来说吃20个枸杞对血糖基本上不会有太大影响，更别说是泡水喝了。

这里有两个问题想和大家说明，一个是吃甜的食物和糖尿病之间的关系，另一个则是枸杞到底应该怎么吃最好。

很多朋友可能会认为甜味较重的食物吃多了就会得糖尿病，其实吃甜食和诱发糖尿病并没有必然联系，只能说如果长期摄入过多含糖量较高的食物，有可能会增加胰岛负荷，损伤胰岛细胞，增加爆发糖尿病的几率。很多朋友爱吃甜食，他们可能天天喝甜饮料，天天要吃上几块蛋糕巧克力，他们的确很胖，的确有不少心脑血管疾病，不过他们也可能不会诱发糖尿病；但让人不愉快的是，有些朋友即使自己已经注意了不少血糖，吃得清淡，甜食很少碰，但也突然爆发了糖尿病。

糖尿病的诱发和很多因素都有联系，首先50%以上和遗传有很大关系，如果祖父辈有糖尿病的人群，后代诱发糖尿病的几率也会大幅上升，这些朋友应当平时更注意清淡饮食，避免高糖食物大幅摄入。长期摄入高油高脂食物诱发肥胖、三高，增加胰岛素抵抗，也可能会增加不少诱发糖尿病的几率。久坐、久躺，缺乏运动，血液粘稠度上升也可能是称为糖尿病爆发的铺垫。所以，可不要只把眼光放在这20颗枸杞上，它们比起吃一个苹果，三四个荔枝或桂圆的糖分来说要少多了，而且升糖速度也要慢得多。

枸杞怎么吃才好呢？

我个人推荐干嚼着吃是很好的选择，当然有些朋友牙口不好，可以把枸杞蒸在米饭、面食里面软一些嚼着吃，而并不推荐大家泡水喝。枸杞中有很多不容的有益成分，如类黄酮、多酚、槲皮素等成分，还有很多矿物质，所以泡水喝可能会损失不少有益物质的摄入，很多朋友把泡水后的枸杞扔掉，因为它们味道变淡了，枸杞肉变得松湿不好吃，这样真的就浪费了。

枸杞能不能降低血压、血脂、血糖？这个问题挺有意思，既然有人提出来，我想还是有代表性的一个问题。张大夫试着来回答一下这个问题。

首先声明我的态度，我个人不认为枸杞可以降低血压、血脂、血糖。如果你发现自己血压、血脂、血糖出现了问题，比如说血压高了、血脂高了、血糖高了，梦想着靠吃枸杞就把血压、血脂、血糖控制好，这无疑是不可能的。而且随着时间的流逝，如果因为醉心于吃枸杞治病，血压、血脂、血糖长时间没有得到控制，还可能带来靶器官损伤，比如说冠心病、脑血管疾病、肾脏疾病、眼底病变等等。

其次，先不要说各个学科指南没有推荐过枸杞对于以上疾病的治疗作用，单说如果枸杞真的能够控制血压、血糖、血脂，那枸杞早就会被医学界广泛应用，而不至于现阶段没有一个主流医学界的医生用枸杞降血压、降血糖、降血脂的。

综上所述，我个人认为，枸杞没有降低血压、血糖、血脂的作用，大家千万不能把自己的生命全部寄托于枸杞，最重要的还是到专科正规的治疗。