黑枸杞降血糖，黑枸杞和燕麦怎么吃可以降血糖？

黑枸杞近些年来开始逐渐的走进人们的视线，而和黑枸杞也因为其保健功能强大被很多人所喜爱，黑枸杞多生长在高山沙林黑枸杞降血糖、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠、河岸等人类无法居住的位置，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。

黑枸杞中含有丰富的营养物质，蛋白质，有机酸，微量元素等，特别是花青素的含量，是迄今为止发现花青素含量最高的天然野生果实，有研究证明，糖尿病患者有典型的三多一少，即多饮多食多尿，体重减轻，而通过白鼠实验证，明黑枸杞其中的多糖，能够减少白鼠者多饮多食的问题，并且体重不受影响，（注意，此实验是以白鼠实验的结果）。黑枸杞多数是以泡水的方法进行饮用。

燕麦中含有丰富的粗蛋白质，脂肪，淀粉以及丰富的微量元素，如磷、钾、铁、铜等，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。燕麦片还可以改善血液循环，促进伤口愈合。燕麦具有高蛋白质低碳水化合物的特别，并含有可溶性不可溶性的纤维，可以帮助体内大量的胆固醇排出体外，而燕麦中因为含有高粘稠度的可溶性膳食纤维，能够减缓胃排空，增加饱腹感，保护胃粘膜，控制食欲等。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。用燕麦煮粥，做饭都可以。

高血糖者可以吃黑枸杞吗？首先我们先来了解下黑枸杞：

黑枸杞黑枸杞生长在海拔2700米的地方，是近年来发现的一种滋补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种。

经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素（OPC）超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g）。药用、保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

实验证明黑枸杞的价值国内一篇研究《黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究》表明：

黑果枸杞多糖能减少糖尿病小鼠的食量和饮水量，增加糖尿病小鼠体重，这一作用有益于缓解糖尿病患者症状，而盐酸二甲双胍没有降低糖尿病小鼠食量的效果。

高血糖吃黑枸杞的好处1、防治糖尿病

黑果枸杞可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

2、护眼明目 增强视力

医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。

怎么吃黑枸杞？1、直接嚼食：会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干。

2、泡水：用冷水或温水（建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。

3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。

4、入药：按照医生的处方酌情入药。