黑枸杞怎样泡水喝，黑枸杞泡水喝，需要注意哪些问题呢

医学界的“滋补软黄金”且能“延年益寿”的黑枸杞，该如何吃和注意事项黑枸杞怎样泡水喝：关于黑枸杞，你不知道的那些事：被医学界称为“滋补软黄金”且能“延年益寿”的黑枸杞，富含蛋白质、游离氨基酸、矿物质、微量元素等人体必需的“100多种”营养元素.

另外，其富含丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被。黑枸杞中的花青素是迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久，可快速提高血红素含量，显著增强血液携氧能力，明显缓解血氧不足导致的各种症状。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。

黑枸杞如何吃可达到最好效果：01.泡酒

花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久，半个月左右最好。

02.用温水冲泡

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好.

03.直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

04.煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

05.入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

注意事项 1.黑枸杞不宜用热水冲泡，其中的维生素遇到高温会被破坏。

2.黑枸杞如果浸泡时间过长也会导致其中的维生素药效降低

3.冲泡喝完之后，不要直接倒掉黑枸杞，因为果实还含有大量的营养元素，可以再把泡过的枸杞吃掉为佳。

枸杞大家都知道是生活中一种很常见的滋补药物，但说起它的兄弟黑枸杞，可能很多人都不怎么认识。黑枸杞性温略甜，富含蛋白质、糖类和各种有机酸、维生素微量元素等营养成分，此外含有青花素和天然花色甙素等有益元素，有“软黄金”之称。那么用黑枸杞泡水饮用有什么功效呢？

第一，预防癌症。黑枸杞中的花青素能够清除自由基，不仅可以防止癌细胞的扩散，而且还可以保护健康的细胞。此外花青素还能保护蛋白质不受蛋白脢的影响，从而能够很好的防止患上乳腺癌的风险。

第二，保护视力。花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到预防重度近视及视网膜剥离，从而提高人的视力。

第三，预防衰老。黑枸杞中的花青素不仅具有抗癌的作用，而且还能够清除体内有害的自由基，此外，黑枸杞含有的花色甙素是最为有效的天然抗氧化剂，不仅能够延缓人体细胞组织的衰老，而且对于细胞内的有毒物质也能够起到杀除的作用。

第四，补血安神。黑枸杞中的花青素能够防止细胞膜被自由基氧化，同时还可以保护脑神经不被氧化，清除大脑中的有害化学物质和毒素。此外，饮用黑枸杞茶还能够起到改善睡眠情况，预防失眠的风险。

当然对于一些体制比较虚弱且抵抗力较差的人来说，长期用黑枸杞泡水饮用是最为有效的一种食疗方法，不过处于感冒发烧还有腹泻的人则最好不要食用黑枸杞。