黑枸杞吃了有什么作用，黑枸杞和红枸杞有什么区别

大家都知道枸杞的好处，都当作我们日常中的养生食品。我们看到的大多是红枸杞，还有一种是黑枸杞，那么这两种枸杞有什么区别，哪个更好呢黑枸杞吃了有什么作用？

其实红枸杞黑枸杞都是枸杞，都具有较高的药用价值。红枸杞是扁长性的红色小果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞是野生的，颗粒小，比黄豆还小点吧！是扁圆形的黑色小果子。比红枸杞多了一个果柄，没有红枸杞甜，含糖量少，所以适合糖尿病患者吃。

黑枸杞的黑色是含花青素多的缘故，花青素在高温下会损失，所以吃的时候要在60℃以下的温水或冷水中清洗充泡，不宜长时间熬煮。泡黑枸杞的水因酸碱度不同，颜色不一样，在酸性水中呈紫色，在碱性水中带蓝色系的。而且黑枸杞营养价值高，不宜多吃，成人每日5g就可以了。而红枸杞不怕高温，直接嚼食，泡酒，熬煮都可以，成人每天需20g左右，

红枸杞的主要成分是多糖，胡萝卜素，维生素，氨基酸酸，以及锌铁钙等微量元素，其功效是养肝明目，补肾益精，，所有人都可以吃都有好处的。

黑枸杞的营养元素更多了，含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，生物碱，维生素C等100多种对人体有益的物质，，营养价值远高于红枸杞。最重要的是黑枸杞含花青素多，是自然界中含花青素最多的食物，花青素是最有效的天然自由基清除剂，，其抗氧化，抗自由基的能力是Vc的20倍，VE的50倍，经常食用可以养颜美容，抗衰老。

这样我们就知道了，黑枸杞是野生的天然佳品，比红枸杞的营养价值高，更有药效。红枸杞是传统单一的滋补品，而黑枸杞滋补，养生，美容于一体，更全能有效的。

枸杞与菊花茶的功效与作用是什么？

枸杞和菊花茶具有清肝明目、平抑肝阳、清热解毒、补益肝肾的功效，对感冒鼻塞、咽痛、头晕目眩、眼睛干涩等有治疗作用。

枸杞菊花茶由枸杞和菊花经短时间煎煮而成。其中，枸杞可滋养肝肾、益精明目，能治疗肝肾阴虚所致的视物昏花、头晕目眩、腰膝酸软；菊花可疏散风热、清肝明目、平抑肝阳，能治疗风热感冒、肝火上炎导致的头痛眩晕、双目干涩、视物模糊。枸杞与菊花合用，可增强清肝明目、滋养肝肾的作用。不过，枸杞和菊花的配比不同，功效也会各有侧重，例如枸杞少、菊花多，则清肝作用增强；枸杞多、菊花少，则补肝肾作用增强。

此外，饮用枸杞菊花茶，还可起到助消化、降火、美容的功效。

本内容由天津中医药大学第一附属医院 中医内科 副主任医师 刘向津审核

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这几种物品可以说均属于药食同源的物品（这里黑枸杞同枸杞子）。也是大家都比较熟知的几种中药，这里就不细分什么保健功效、药用功效了，即使是保健功效也是源于药用作用，只是说法不同而已。下面我主要从药用的角度、以公认的药典为依据说一说他们的功效。

决明子：

决明子甘苦、咸，微寒。归肝、大肠经。决明子为清热类药，清肝明目。既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。可根据同症候搭配适宜中药使用。如：风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。清肝而明目，常与女贞子、枸杞子等同用。因清热药性属寒凉，多服久服能损伤阳气，故对于阳气不足，或脾胃虚弱者须慎用（引发肠胃不适：胃疼、腹痛、腹泻等）。药典推荐日服用量为;9-15g。

注：泄泻和血压低者慎用。且《本草经集注》：蓍实为之使。恶大麻子。

桑叶

中药的品质不仅与生长环境密切相关，而且对采收时间也有明确要求，民间有一种说法叫：当季为药，过季为草。药用桑叶的采收就是如此，中药用桑叶又称霜桑叶，即经霜后（霜降后）采收的桑叶，其他时间采收的桑叶药效质量会大打折扣。

桑叶甘、苦、寒。归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。药典推荐日服用剂量为5-10g。

比较有名的方剂：桑麻丸、夏桑菊颗粒、桑菊感冒片等。

金银花

俗称双花，是清热解毒的良药。应于花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采摘。金银花的疗效有目共睹，非典那年卖到火爆，一夜之间价格翻了数十倍就是最好的证明。

金银花甘、寒，归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。药典推荐日服用剂量为6-15g。金银花以清热解毒著称，也是制作夏凉茶的中药材料，像王老吉；成方制剂有：金银花露、金银花颗粒（糖浆、胶囊、合剂等）。

注意：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

黑枸杞

一般我们所说的枸杞多为红色，主要来源为宁夏枸杞。黑枸杞和红色枸杞都属于茄科，黑枸杞多为野生，而黑枸杞是因为颜色有别于红色枸杞而得名，与它的生长地域环境和习性有关，导致含的原花青素不同，或许由于生长环境的原因在某些微量元素或成分上与红枸杞略有差别。好多人都认为黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”，加之有些人为的宣传、抬高价格、恶意炒作而被人们所追捧。其实，功效与普通枸杞子并无多大差别，只是因为黑枸杞多为野生，产量有限，不适于广泛药用。其实并没有传说中那么神奇。下面是枸杞子的功效，以供参考。

枸杞子甘、平。归肝、肾经。滋补肝肾。益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。药典推荐日服用剂量为6-12g。

以上这几种中药都适合平时作为药茶单独饮用或与其他功用的代茶饮物品搭配使用，以达到不同的作用，只是需要根据不同时令节气、个人体质情况和目的调配使用。