新鲜黑枸杞，哪里能买到绿色，无毒，新鲜的枸杞

谢谢邀请新鲜黑枸杞。我老公常年在外出差经常去宁夏，所以我知道宁夏枸杞相比外地枸杞好很多，并不是个头大，颜色亮，而是药用价值高。新鲜枸杞一般买不到。新鲜枸杞很难保存，一般采摘下来，不晒干的话，1天不到就坏了，所以就算发顺丰，也不行。而且现在冬季，就没有新鲜枸杞产出，所以你还是暂时去买晒干的额枸杞吧。枸杞的吃法很多，在不确定枸杞质量的情况下，不要直接嚼着吃，尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水，熬粥，炖肉汤，吃火锅的时候在汤里也可以加。枸杞和大枣，枸杞和菊花等泡水喝，希望对大家能有帮助。

大家都知道枸杞的好处，都当作我们日常中的养生食品。我们看到的大多是红枸杞，还有一种是黑枸杞，那么这两种枸杞有什么区别，哪个更好呢？

其实红枸杞黑枸杞都是枸杞，都具有较高的药用价值。红枸杞是扁长性的红色小果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞是野生的，颗粒小，比黄豆还小点吧！是扁圆形的黑色小果子。比红枸杞多了一个果柄，没有红枸杞甜，含糖量少，所以适合糖尿病患者吃。

黑枸杞的黑色是含花青素多的缘故，花青素在高温下会损失，所以吃的时候要在60℃以下的温水或冷水中清洗充泡，不宜长时间熬煮。泡黑枸杞的水因酸碱度不同，颜色不一样，在酸性水中呈紫色，在碱性水中带蓝色系的。而且黑枸杞营养价值高，不宜多吃，成人每日5g就可以了。而红枸杞不怕高温，直接嚼食，泡酒，熬煮都可以，成人每天需20g左右，

红枸杞的主要成分是多糖，胡萝卜素，维生素，氨基酸酸，以及锌铁钙等微量元素，其功效是养肝明目，补肾益精，，所有人都可以吃都有好处的。

黑枸杞的营养元素更多了，含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，生物碱，维生素C等100多种对人体有益的物质，，营养价值远高于红枸杞。最重要的是黑枸杞含花青素多，是自然界中含花青素最多的食物，花青素是最有效的天然自由基清除剂，，其抗氧化，抗自由基的能力是Vc的20倍，VE的50倍，经常食用可以养颜美容，抗衰老。

这样我们就知道了，黑枸杞是野生的天然佳品，比红枸杞的营养价值高，更有药效。红枸杞是传统单一的滋补品，而黑枸杞滋补，养生，美容于一体，更全能有效的。

谢谢邀请。黑枸杞，听到名字您就应该看出来它和枸杞之间的微妙联系。每逢提到黑枸杞的时候，跟随的养生词语总是降低胆固醇、抗衰老、增强免疫力、养颜、抗癌等；正因为如此，黑枸杞在市面上售卖的价格一度被炒到4400元每公斤，很多人将其称之为“软黄金”，这种所谓的黄金养生食物真的很厉害吗？坚持食用（饮用）对于身体有何好处？当黑枸杞和神奇养生功效碰到一起的时候，有些事情您还是越早知道越好。

黑枸杞，说白了是什么东东？黑枸杞，一直以来也被大家叫做“黑果枸杞”，它和常见的普通红枸杞属于是亲戚关系，只是颜色黢黑而已。

常吃黑枸杞可以增强身体的抗氧化和抵抗能力？其实，并非如此，黑枸杞当中所含的营养物质在其他普通食物中的物质并没有太大差别，它其中有的其他食物中同样有。

说吃黑枸杞可以清除自由基、增强身体的抵抗力主要是因为其中所含的原花青素，黑枸杞当中的确含有原花青素，其中的含量仅在8.21—31.46毫克/千克之间，请主要这是每千克的含量，然后大家单次食用黑枸杞的数量的确非常有限，那摄入的原花青素就根本不值一提，想要起到所谓的抗氧化作用实属艰难。

还有人将抗癌的作用归功于原花青素，但目前这项学说缺乏太多的科学依据，并不能实现。

更何况，原花青素在紫薯、蓝莓、桑葚、紫甘蓝等普通食物中都有存在，而且比黑枸杞更容易获得，所以靠吃黑枸杞获取原花青素并没有太大意义。

对于原花青素，您应该客观看待，它并没有那样神奇，作用虽然有，但是想呈现出来却需要一定的条件。

枸杞多糖可以抗衰老、降血糖？多糖，说到根本并不是很神奇的物质，他并不存在所谓的降血糖、抗衰老等作用，并没有充分的证据来证明多糖的作用。

对于黑枸杞，您各位应该这样看待：黑枸杞是一种食物，任何食物都含有一定的营养价值，黑枸杞也不例外，黑枸杞当中含有一定量的矿物质元素、蛋白质、植物色素等物质，但是含量有限，您单次吃黑枸杞的数量同样有限，所以想起到动物实验当中功效实为一件不可能的事情。

也就是说它具有各种活性物质，但是并不会提现健康的功能。

喝黑枸杞的好处，究竟是什么？从实际出发，饮用黑枸杞泡水，其最大的作用其实就是可以增加饮水量，增加每日的饮水量，也就可以增强身体的肠道代谢，促进排便，预防便秘的发生，对于肠道健康有所帮助。

除了这个功能以外，剩下的也就仅仅是可以给大家提供一些营养元素而已，并无治病和抗癌作用。

更何况，请您注意，黑枸杞也并不是人人都可以吃，如果您对枸杞过敏，请拒绝食用，避免增加过敏风险，影响身体健康。

枸杞可以吃，黑枸杞泡水也可以喝，但是您不能过分将其“炫耀”，它只是一种食品，而不是治病良药。

黑枸杞，一种具有较高口碑的食物，或者说是一种昂贵的零食，但其实作用并没有您各位想得那样神奇，请您客观看待，健康食用。

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