【在希望的田野上】重庆彭水：净菜加工激话乡村振兴一池春水

【在希望的田野上】重庆彭水：净菜加工激话乡村振兴一池春水 重庆市7月15日电(葛琦)前不久，重庆彭水苗族土家族自治县善感乡净菜加工工厂机器声嗡嗡响传出，村民们已经专业技术人员的指导下开展试产，一筐筐蔬菜水果通过多道工序生产加工变为净菜配送，将要从赤水河边的小村子寄往全国各地。

7月15日，“在希望的田野上——乡村振兴看中西部”网络主题主题活动走入重庆市彭水县善感乡。善感乡是彭水县的“南门”，南接酉阳，西临贵州省，主导产业缺少让这一“边境小镇”里养闺阁人未识。归功于赤水河黄金水道、渝湘复线快速的交通优势，2021年，彭水县招商引资工作重点项目建设乌江画廊农业产品集散点落地式善感乡，激话乡村振兴一池春水。

据统计，乌江画廊农业产品集散点集生产加工、仓储物流、货运物流、冷链物流于一体，将分2期基本建设，当中一期基本建设净菜加工厂，二期基本建设库房、冷链物流等。前不久投用的净菜加工厂是该集散点的关键新项目，占地总面积约20亩，20条果蔬加工生产流水线建成投产后将完成日产能300吨，预估年销售额1.6亿人民币，推动善感乡平均年创收3万元以上。

净菜配送也称新鲜的消毒杀菌蔬菜水果，由新采收的蔬菜水果通过清理、消毒杀菌、切成丝、除菌、干燥等一系列步骤，在无菌环境中真空包装袋做成。“新鲜水果新鲜期短，净菜配送根据冻眠技术性最多能够冷藏8月，具备新鲜的、环境卫生、便捷、可直接进锅烹制等特性，行业前景宽阔。”净菜加工厂责任人张儒斌说。

净菜加工厂投运后日产能可以达到300吨，极大的蔬菜水果需要量反推本地社会化、产业化、规模化发展趋势蔬菜产业。“大家紧紧围绕‘销售市场找行为主体、商品带加工、生产加工促产业基地、产业基地助创收’的构思，促进净菜加工推动全镇蔬菜种植基地发展趋势。”善感乡人大主席曾庆强说。

为提升农民主动性，净菜加工厂与善感乡特色化发展趋势蔬菜种类，全免费为农民给予种籽、苗木、技术性，并按市价应收尽收，激起精准施策。

3000亩蔬菜种植基地变成本地新风景，在其中1000亩运转给企业打造出产业化产业园区，2000亩正确引导农民自身栽种。在农纲村，村民们将土壤按400元/亩运转给企业后，平常在产业基地从业翻土、锄草、采收等工作中，每日能够收益80-100元。

“做为乌江画廊农业产品集散点关键新项目，我们希望以善感乡为圆心点，辐射源彭水、酉阳、贵州三地，推动附近50千米9个乡镇发展蔬菜产业，要为加工厂给予原料的与此同时助农增收。”善感乡乡镇长董永升说。