“中国台湾姑爷”的内地“茶经”：茗香之韵是为“家”

“中国台湾姑爷”的内地“茶经”：茗香之韵是为“家” 中国新闻社西安市3月26日电 题：“中国台湾姑爷”的内地“茶经”：茗香之韵是为“家”

中国新闻社新闻记者 张一辰

“饮茶的意义不但是因为止渴，反而是让心平静下来，去享有茗香产生的慢时光……”每每说起茶，陈鹏仁总是会侃侃而谈。

籍贯福建泉州的陈鹏仁因亲人从业茶叶生意的原因，自小就与茶认识，十三年前，陈鹏仁从中国台湾赶到内地自主创业，期待将中国台湾的“茶韵”融进西安市的“古味”当中。

“为什么挑选投身大西北并非同乡集聚的福建省、广东省等地？由于不论是李世民或是汉武帝刘彻，是西安大雁塔或是秦陵兵马俑，从上学时起，北京长安在心里一直有一种既漫长又亲近的觉得。”陈鹏仁直言。

念兹在兹，凡心所向。2008年陈鹏仁赶到内地度假旅游，那时候的他不曾想起今后会在此中变成“茶老总”，更沒有想起会碰到一位陕西省女孩变成他自主创业与日常生活在路上的“好妻子”。

陈鹏仁的老婆徐慧来源于陕西榆林，毕业于湖南农业大学茶学系的她针对茶礼仪、茶品种了若指掌，这令陈鹏仁的“茶经”拥有“技术性支撑点”。徐慧告知中国新闻社新闻记者，要想令外界商品在当地占据一席之地绝非易事。一开始，陈鹏仁身背一个小包包挨家挨户去推广自己的茶，那时候的艰苦与辛酸仍难以忘怀。

“人常说不撞南墙不回头，他是把南墙撞出了，也不回头的那些人。”谈起对爱人的点评，徐慧所言。

恰好是这类坚毅和恒心，终让陈鹏仁的工作“云开见日云开见月明”。“在西安生活時间越长，越觉得这也是个多元性极强的大城市，以饮茶为例子，例如在云南省大家都喝普洱茶，或是在杭州大家都喝龙井茶叶，而在西安市，来源于全国各地的茶都是有一席之地，也包含中国台湾的乌龙以内。”陈鹏仁坦言。

现如今，陈鹏仁的茶馆“玉秀堂”已给出连锁店，减少饮茶“门坎”是他一直以来的较大心愿。“茶的用户可以低龄化、人性化，许多茶楼经营方法过度因循守旧，为何不找一个新方法吸引住年青群族的添加？”陈鹏仁表明，中国北方地区的经济发展跟沿海地区大城市对比会出现一些起伏，而正是因为有起伏存有，也就拥有发展趋势的室内空间。

“我准备将中国台湾的台湾凤梨酥、牛轧糖，跟茶配搭在一起，为此做为店里的特点。”陈鹏仁坦言，尽管第一个吃螃蟹总是会遭遇一些风险性，但他仍期待来源于中国台湾的“茗香”可以融进此中群众的休闲娱乐生活中，并让她们从这当中体验到茶中之趣。