“以稀为贵”的羊肚菌，在武汉也可以种好

“以稀为贵”的羊肚菌，在武汉也能种好 “以稀为贵”的羊肚菌，在武汉也可以种好

羊肚菌种植项目负责人王志向新闻记者详细介绍羊肚菌。

湘江日报新闻记者余康庭 摄

□ 湘江日报新闻记者余康庭 报道员郑彬

3月21日，江夏区小山坡街胜丰村的温室大棚里，一排排田埂上，黑头粉刺白身的羊肚菌肥嫩细嫩、丰收在望。现阶段，60好几个标准化温室大棚内的“小宝宝”采摘已将近序幕。“我们都是初次试着种植羊肚菌，种了65亩，盈利十分丰厚，最大亩产达1200斤，均值亩产也超出了700斤，刨去成本费，均值1亩地收益超出2万余元。”胜丰村胜丰丰庭生态农业责任人谭声斌说。

据了解，羊肚菌种植时节为每一年11月中下旬至12月底，收获的季节为翌年2月至4月初，3月为出产期。现阶段本市羊肚菌种植关键分散在武汉市新洲区、黄陂区、江夏区等地，整体经营规模超过1000亩以上，在其中集中化联片地区做到500亩上下。在本次胜丰丰庭生态农业的羊肚菌大丰收以前，武汉市种植羊肚菌的均值亩产在400斤上下，“本次江夏种植羊肚菌，在生产量上拥有开创性进度，大家已经研究思路，提前准备运用有关区位优势，扩张我区羊肚菌种植经营规模，并进行羊肚菌种植专业技术培训，邀约医学专家讲课，真真正正让羊肚菌产生全产业链，示范性推动大量农民发家致富创收。”江夏区农业农村局蔬菜水果办负责人郑彬表明。

■ “菌王之王”经济效益丰厚种千辛万苦

“羊肚菌是一种极其宝贵的野山菌，是与黑松露、松茸菌、牛肝菌并称的全球四大野山菌之一，有‘素中之荤’的美誉，备受顾客钟爱。”谭声斌详细介绍，羊肚菌自打采掘至今，客户订单持续，每日都是新鮮采摘的羊肚菌被寄往上海市、广州市、成都市、昆明市等地，远销武汉市当地市扬的反倒很少。

谭声斌2011年返乡项目投资农牧业，发展趋势水果种植，但因温室大棚种植蔬菜水果经济效益较低，很多年来一直在谋取转型升级之途。经多方面调查，他看准了羊肚菌，因缘际会下，上年11月，他根据好朋友详细介绍，将陕西省汉中市的羊肚菌种植技术性精英团队引进产业基地，逐渐种植羊肚菌。

产业基地羊肚菌种植项目负责人王志详细介绍，羊肚菌归属于超低温菌苗，单胞繁育，栽种标准十分苛刻，溫度必须调节在20℃下列，环境湿度则要保证在65%以上，工作员必须及时关心调整防晒网，操纵溫度与阳光照射，24钟头关心土壤层的水分含量。

与此同时，中后期对土壤的养护也特别关键。在羊肚菌种植大棚内，地面上齐整地摆着一排排乳白色塑胶包，王志说，这也是精英团队自己制作的“营养包”，关键是在土壤层营养物质达不上羊肚菌生长发育标准时，给土地资源补充维生素的。此外，温室大棚中每过多少米就立着一块淡黄色的木板，这也是“防蚊虫板”，关键用于避免蚊子叮咬羊肚菌。