寄希望于吃黑芝麻丸头皮护理可靠吗？并不是保健产品更像零食

寄希望于吃黑芝麻丸头皮护理可靠吗？并不是保健产品更像零食 于永超

伴随着“秀发焦虑情绪”扩散至年青人，近些年，被觉得可以“黑发”“头皮护理”的黑芝麻丸，市场的需求很充沛。说起黑芝麻粉的味儿也没那麼大众都喜爱，但店家走的是健康养生线路，营销推广方位指向了我们针对黝黑头发的追求完美。那麼，吃完黑芝麻丸真能获得一头黑头发吗？它对秀发到底有什么养生保健的功效？

1

黑芝麻粉有哪些营养成分

黑芝麻粉别名黑脂麻、胡麻籽、巨胜等，是脂麻科绿色植物脂麻的干躁完善种籽，呈扁椭圆状，表层灰黑色，光滑或有网状皱褶，顶尖有粽色斑点状种脐。在国家卫健委发布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，黑芝麻粉被纳入“既是食品类又是药物的物件名册”，也就是常说的“食药同源”。

黑芝麻粉有哪些养生保健的功效呢？

从传统的视角看来，据药典记述，黑芝麻粉温补肾阳、益肾血、润肠通便燥，可用以头晕目眩、耳聋耳鸣、须发早白、病后掉发、肠燥严重便秘。而依据《中国食物营养成分表》的数据信息，黑芝麻粉的具体营养元素以脂质为主导，占46.1%，可以说近一半是油；次之是糖类与碳水化合物，占24%，主要包括14%的膳食纤维；随后是蛋白，占19.1%；在少量营养元素层面，带有充足的维生素E、维生素b21、维生素B2、叶酸片及其磷、钾、镁、钙、铁、锌、铜和锰等。除此之外，黑芝麻粉中带有木脂素类化合物，包含白芝麻素、芝麻林素、白芝麻酚、表芝麻素等人体生理活性物质。根据以上成份，多种当代研究表明，黑芝麻粉关键有抗氧化性、调整胆固、保护肝脏、平稳血压值等功效。

总体来说，不论是食药同源，或是营养成分特性和作用，黑芝麻粉都是有其与众不同之处。因而，它常被做成各式各样的食品类，如糊羹类的黑芝麻粉和团小块的点心、糖块等。

但是要表明的是，黑芝麻粉仁外有一层硬膜，仅有把膜磨碎，在其中的营养元素才可以被释放出，服用后被身体消化吸收。因此，假如纯粹服用黑芝麻粉，提议炒过后用食品料理机绞碎或用小石磨磨碎了再吃。

2

“以黑补黑”做不到

中医师承有时候注重“以形补形”“以色补眉”，例如，觉得红色食物补血补气，黑色食品能使头发更为黝黑柔亮。黑芝麻粉因其表皮是灰黑色，当然会被大家想到到有益于头发身心健康，因此有的洗发液生产商发布了带有黑芝麻粉精粹的洗发液。

殊不知，从科学研究视角来剖析，指望黑芝麻粉黑发，并不可取。

黑芝麻粉外皮的色素是多酚类，通常觉得具备抗氧化性活力。而头发中的黑色素细胞是由黑素细胞以脯氨酸为原材料，在酪氨酸酶的作用下生成的碳水化合物化合物，关键用于抵抗紫外光。二者尽管全是灰黑色，成份却迥然不同，也不会有相互之间变换的关联。也就是说，人的体毛和肌肤中的黑色素细胞全是碳水化合物化合物，假如黑芝麻粉能让头发发黑，那为什么没有让肌肤也发黑呢？