90后华侨返乡记：小村子飘过来咖啡香
青岛4月22日电 题：90后华侨返乡记：小村子飘过来咖啡香 新闻记者 王娇妮 一座大农场加一间咖啡厅……在山东烟台市莱山区院格庄崖前村，90后归国华侨张厚彬运营的现磨咖啡大农场爆火，国家法定假日每日吸引住百余人来访，变成小小山村最有活力的网络红人地。 “这座大农场我来爸爸在2000年归国项目投资基本建设，最初以栽种从日本引入的新高梨为主导。”张厚彬告知新闻记者，2015年他返回祖籍地山东，逐渐对养殖场开展再次整体规划，将现磨咖啡、旅游观光等要素融进，逐渐产生了现磨咖啡大农场的运营模式。
目前恰好是大农场梨园里梨花开绽放的季节，许多游人前去赏梨花开品现磨咖啡。 曲慧 摄 张厚彬出生于韩，在国外学习培训到大农场经营、酒店管理服务、红酒庄园运营等工作经验，并把这种工作经验带到了我国。他运用农村与现代都市的差距、本地农作物与奶茶的融合，配套设施标志性建筑设计方案，逐渐确立起现磨咖啡大农场的名气。 目前恰好是大农场梨园里半亩梨花开绽放的季节，游人置身于梨花香与咖啡香相融的牧场里，不由自主要坐下来品味一杯名字叫做“崖前梨花开”的特点现磨咖啡。 新闻记者在这里座咖啡厅见到，这儿的咖啡名称融进了农村特点。起名叫“风吹日晒山华路”“崖前梨花开”“醉美术学院格庄”的现磨咖啡商品很受顾客热烈欢迎。 张厚彬下手经营农场后，还改进了杏树种类，相继嫁接法口味更强的高档种类秋月梨。“老品种一斤只有卖2元RMB，秋月梨一斤能卖去16元。”张厚彬称，现阶段贴有大农场自有品牌的秋月梨已销到国内各地，需求量很高。 借由秋月梨的营销渠道，张厚彬积累了很多顾客，推动了本地其他农业产品的市场销售。“大家正运用线上与线下方式，将村内栽种的iPhone等农业产品一并营销推广出来。”张厚彬称。 近些年，现磨咖啡大农场所属的院格庄崖前村慢慢产生着转变。在农场新项目的推动下，每一年有数十万游人来访村子，给群众带来了很多农闲就业岗位。一些群众还经过培训变成咖啡厅的员工，并被派往杭州等地学习培训咖啡知识与礼仪规范。
现磨咖啡大农场的爆红，推动了乡间的发展趋势。 曲慧 摄
