讲解造型艺术中的“饮食搭配登陆密码”

讲解造型艺术中的“饮食搭配登陆密码” 用餐从不是一件容易的事，不但事关口感，更事关品味文化。食材始终是人们生活中不可或缺的话题讨论，也是造型艺术永恒不变的题材之一。艺术创作里的饮食搭配，丰富多彩了造型艺术体现的与此同时，还可以令人根据这一主脉更为掌握造型艺术身后的时间文化。

今日，顺着这一构思，使我们一起来看看艺术创作里这些饮食搭配，顺着他们表露的“登陆密码”，从另一个层面来讲解造型艺术。

文/图：广州市日报网络媒体新闻记者 孙珺

美国当今知名美食作家《不散的筵席：艺术中的饮食文化史》的创作者吉莉安·维诺觉得，有一些著作好像直接地勾勒着菜式或原材料的美好，而在有一些著作中，他们好像做为无意间的信息内容，发生在某一场面的环境之中。破译这种数据并尝试了解他们，是个令人激动的挑戰。食材事关味道，更关系身心健康、事关哲学思想。因此，一代又一代的设计师授予食材丰富多彩的蕴涵与寓意。因而了解艺术创作中的饮食搭配，也入读明白了时期与创作人的用心良苦。

街边陌巷里的饮食搭配风韵

不一样的人文和审美观感受

在沒有相机的古时候，“饮食搭配”只有根据作家和艺术家们的笔描绘出来。让今天的我们根据她们的文字内容和美术绘画，去气味古代人的衣食住行和那时候的时代风俗习惯。

窥探古时候民俗文化栩栩如生的日常

在我国，早在汉朝，葫芦岛市、望都等地墓穴墙壁画和画像砖上，早已发生以风俗习惯为写作主题的绘画作品，而我国真真正正的意义上的风俗画则起源于先秦，盛于宋代。例如，南宋时期的《斗浆图》(因无创作者名款，常被称作《无名氏斗浆图》)，呈现的恰好是南宋时期的时兴主题活动——斗茶。宋人爱茶，都喜爱“斗一斗”茶。画中国共产党有6个斗茶者，在南宋时期现代都市陌巷街房中开心地斗茶、饮茶，6本人眼前都摆着一套斗茶器材，茶瓶为存放同业，长嘴，大提把式。《东京梦华录·卷五》记述：“更有提茶瓶的人，每日左邻右舍相互之间友茶，相问声响。”这一幅画品牌形象地勾勒了那时候社会的现实日常生活。

知名的《清明上河图》中也有很多饮食搭配情景，在其中最广为人知的便是孙羊正店，消费者盈门。假如看关键点便会发觉，桌子上有一个叫注子的容器，外边柱管放开水，里边放酒坛可以温米酒。

大城市街边充满活力的小商店

不但国画里有很多有关饮食搭配的人文风情，西方国家佳作里也数不胜数。13新世纪以后，欧洲城市经济发展逐渐发展趋势，蛋糕店、肉铺、烘培店、香料店如雨后春笋不断涌现。很多文艺复兴时期的艺术创作都勾勒了这种充满活力的小商店。