上海市肉类食品协会公布鲜冻生猪肉直配引导：出冷链物流1钟头内送至群众手上

上海市肉类食品协会公布鲜冻生猪肉直配引导：出冷链物流1钟头内送至群众手上 澎湃新闻网首席记者 邹娟

5月5日，上海肉类食品协会公布《关于规范冷鲜猪肉社区直配操作流程的工作指引》。

为进一步标准鲜冻生猪肉小区直配操作步骤，现就相关工作指引如下所示：

一、鲜冻猪肉配送公司在出厂包裝应含保温袋(或保温箱体)并内嵌医用冰袋。鲜冻生猪肉商品包装为真空保鲜或气调包裝。如包装标志中沒有联系电话，应此外置放公司手机联系人、联系方式，便干顾客第一时间联络获得售后维修服务。

二、运送中途车箱溫度应维持在0-4℃，车子应该有 GPS定位，可随时随地追踪。驾驶员应防止触碰工作交接货品，安全驾驶中途不手机微信沟通交流、拍照等。

三、临时性储放点冷藏温度应维持在0-4℃，提早分配好提货工作人员等车，降低鲜冻生猪肉曝露在常温的日子，并尽早装运。提议置放時间不超过2时。

四、派送至小区，从鲜冻生猪肉抵达小区，应当1钟头内派送到群众手上。有关区应具体指导街镇、居委搞好应急方案，街镇、居委提早搞好提货社区志愿者鼓励。提议分规划区迅速派送至各楼梯道，由楼小组长通告派发查收，再归纳签收单据