张裕公司老总:讲好中国葡萄酒的小故事

张裕公司老总:讲好中国葡萄酒的小故事 【百企谈品牌强国】张裕公司老总:讲好中国葡萄酒的小故事

中新财经5月19日电 近几年来,中国葡萄酒领域进到深层调节环节,特别是在受新冠疫情及其消费市场的危害,中国葡萄酒发展趋势短期内依然不太开朗。前不久,张裕公司老总周洪江向“百企谈品牌强国”频道表明,从产业链发展趋向看来,现阶段中国葡萄酒正处在从泛娱乐化向头顶部知名品牌演化的全过程。

周洪江觉得,与时共进,中国葡萄酒仍然有着极大的未来发展室内空间,“行业集中度更高一些了,年青消费者人群也在逐渐提高,红酒领域也有较大的发展前途。像张裕葡萄酒那样的公司,将来仍将坚持不懈‘对焦高质量、对焦中高档、对焦大品类’发展战略,推动领域尽早走出困境,肩负起中国葡萄酒产业链客观身心健康發展的重任。”

在周洪江来看,红酒领域要完成高质量发展,离不了自主创新。他觉得,高质量发展围绕公司发展的方方面面和阶段,要以技术创新为推动,打造出更具有竞争优势的全球化公司。

在创新产品层面,周洪江详细介绍,张裕葡萄酒在全世界创新以红葡萄品种赤霞珠酿制干白葡萄酒,发布了龙谕赤霞珠干白商品。赤霞珠葡萄原是酿制干红葡萄酒的红葡萄品种,而红酒庄园调酒师根据革新加工工艺,获取出最精粹的清亮水果汁,与此同时确保果汁一尘不染鲜红色,再根据低温发酵,全新的橡木桶特酿后装罐而成。

国潮品牌盛行,中国传统文化、国产品牌变成新一代顾客追求的网络热点。周洪江觉得,应讲好中国葡萄酒的小故事。

他详细介绍,为自主创新中国葡萄酒的文化艺术表述,张裕葡萄酒借助中国8大红酒庄园,打造出了一条自西向东的红提与红酒文化主题风格的工业生产旅游路线,以“工业生产 度假旅游”的方式让用户在去玩中掌握红酒文化,清除对中国葡萄酒的成见,以趣味性的形式让越多人爱上中国红酒。

2022年,张裕葡萄酒创立130周年纪念。周洪江说,张裕葡萄酒将在国内外进行一系列文化艺术推荐主题活动,在全世界构建更有自信的中国葡萄酒学习氛围。

“一定要产生中国葡萄酒的语句表达形式。一直以来,一些葡萄酒培训课程内容几乎不讲中国葡萄酒,只讲海外的红酒,这也是不足全方位的。如何讲好中国葡萄酒小故事,及其中国葡萄酒和中国的美食的配搭,张裕葡萄酒要在产业链中作出好榜样。”周洪江说。(完)

2022-05-20

2022-05-20