马来西亚美食文化展在昆运行 邀群众感受“结合特色美食”风采

马来西亚美食文化展在昆运行 邀群众感受“结合特色美食”风采 中国新闻社昆明市5月20日电 (罗婕)第三届马来西亚美食文化展20日在中国昆明运行，以特色美食推动滇马历史人文沟通交流，邀昆明市群众感受“结合特色美食”风采。

新加坡岛屿诸多，旅游资源开发聚集，旅游业发展是其关键支柱性产业之一，其文化艺术多维性也反映在美味之中。本次美食展由新加坡驻昆明市总领馆、昆明市核心皇冠假日酒店和新加坡文物局广州市服务处协同举行，自动运行之日到6月20日，群众都能够在昆明市品味新加坡美食特色。

云南省与新加坡地域相仿，人缘人品相亲约会。新加坡驻北京总领馆法依萨详细介绍，在新冠肺炎新冠疫情爆发以前，每星期有十余个飞机航班从云南省飞到新加坡，“新冠疫情时下，本次举行的美食展能让昆明市群众立即感受到新加坡的特色美食风采。”

启动式上，法依萨身穿新加坡传统服装，产生尤其的拉茶演出。宴会上，仁当牛羊肉、咖喱面、叻沙、沙爹炭火烤肉、牛尾汤、肉骨茶、拉茶、娘惹特色美食等结合了文化多样性且口感正宗的马来西亚美食一一呈现在吃货眼前。

昆明市核心皇冠假日酒店经理李寅宁表明，本次特色美食文化展中也添加了马中原素结合的招牌菜，“做为马来西亚人，希望能让大量我国顾客掌握并迷上马来西亚美食”。

法依萨尤其推荐了马来西亚美食椰浆饭，并展现其食用方法。椰浆饭在很多人印像中是口味淡的菜式，他详细介绍，“实际上新加坡椰浆饭是将白米饭泡浸在浓沙拉酱之后，再蒸制，加上小夏辅助大神、水煮鸡蛋、辣酱等调料，味儿层级十分丰富多彩”。

当天，云南民族大学马来西亚语技术专业同学提供了新加坡传统式民族舞蹈和印度传统武术，为美食展增加深厚的学习氛围。

法依萨表明，自2022年4月起，新加坡的我国界限已再次对外开放。“我真心诚意热烈欢迎国内的小伙伴们到新加坡打开美食之旅，享有悠闲岁月”。(完)