“开灶”，上海市已经有539家食品生产公司复工复产

“开灶”，上海市已经有539家食品生产公司复工复产 上海市5月25日电(新闻记者程思琪)为确保市场需求，上海食品生产制造公司复工复产正强有力稳步推进中。新闻记者25日从上海市场监督管理获知，上海市现阶段已经有539家食品生产公司复工复产，在其中列入稳价食品生产公司338家。

上海市场监督管理表明，食品生产公司需严格执行《上海市工业企业复工复产疫情防控指引(第二版)》和《上海市市场监督管理局关于进一步做好疫情期间本市食品生产监管有关工作的通知》规定，制订复工复产计划方案和应急方案，并在“开灶”开工前搞好全方位的食品卫生安全自纠自查。

目前社区团购仍然是上海市民选购食品类的主要途径之一，因而愈来愈多开工的食品生产公司试着进行社区团购业务流程。在具体指导食品生产公司合理合法合规管理进行社区团购业务流程阶段上，上海市场监督机构划分三“不”道德底线，即不过载生产制造，不忽略派送阶段，不应用逾期原材料。目前为止，上海市539家复工复产的食品生产公司中已经有104家承揽社区团购订单信息，涉及到吐司面包、点心、豆类食品、冷冻面米产品、预调养肉食品等。

这轮新冠疫情至今，为协助食品生产公司井然有序复工复产，上海市场监督管理具体指导各个区销售市场监督机构创建复工复产“授权管理”和“一企一策”扶贫计划明细，动态更新复工复产食品生产生产加工公司信息。目前为止，上海市各个销售市场监督机构共检查通报食品生产生产公司2887家次，依法查处24起食品生产行业案子，关键涉及到应用三无食品原材料、虚报标明出厂日期、商品不符食品卫生标准等违纪行为