年菜食物销售量增长 “新年货礼盒”悄然兴起

年菜食物销售量增长 “新年货礼盒”悄然兴起 省时省力的预制构件菜团圆饭，萌萌哒的“冰墩墩”“雪容融”……变成龙年新春佳节深受广东省顾客喜爱的“新年货礼盒”。龙年春节长假进到序幕，新闻记者从广东省各大商场和网络平台掌握到，春节期间年菜食物及预制构件菜类目销售量增长，冬季奥运会带旺风雪交易。在搞好疫情防控工作中的条件下，质量交易、节省交易正变成广东省节庆日交易的流行。

性价比高预制构件菜受亲睐

实际操作便捷的预制构件菜，变成春节期间许多居民家里年菜优选。“商场里的预制构件菜有很多类目，可以达到来源于天南地北的亲戚朋友的不一样口感。并且不用很繁杂的方法和长期烹制。”群众何先生说，春节期间买了许多预制构件菜囤放到家中，有必须热一热就能吃，既不容易消耗食物，口感也极好。

叮咚买菜最近的销售数据表明，春节期间，与新春佳节有关的团圆饭食物及预制构件菜类目销售量同期相比上年增涨300%。盒马鲜生广州市店的信息也表明，预制构件年菜市场销售同期相比2021年新春佳节提高了345%。

质量交易、节省交易已变成广东省节庆日交易的流行。这也逐步推进各公司、服务平台产品研发更具有地方特色的菜肴，以达到差异区域顾客的味觉。例如沃尔玛超市发布了高手订制的广式牛腩煲、叮咚买菜自主创新产品研发了火锅汤底——叮咚叮咚全满贯，供全国各地顾客挑选 。

“盒马鲜生年货礼盒交易统计显示，便捷、悦人、健康是三大闪光点。”盒马鲜生广佛地区经营责任人潘宇亮详细介绍，以有机菜为例子，今年过年有机菜交易就比往年提高了28%。沃尔玛超市相关负责人也表明，零食的营养健康化、颜值爆表变成时下交易新趋势，无糖饮料、纯黑巧克力、干果、牛乳等产品销售量快速提高。

外卖送餐团圆饭成全新发展趋势

在龙年春节长假，外卖送餐团圆饭变成了“老广”们愈来愈时兴的过春节新方法。据美团统计显示，今年过年期内，“团圆饭”“新春佳节”关键词热度同期相比上年提高了17%。顾客的要求也拉动了店家的运营激情，给予团圆饭提供的外卖送餐店家同期相比去年春节提升了200%，团圆饭菜肴销售量同期相比上年提高了143.25%。

在广州市，除夕之夜那天晚上两人套餐内容等备受青睐。据美团统计显示，两人团圆饭套餐内容是广州市那天晚上最热卖的团圆饭菜品。

春节期间，许多在远在他乡过节的人，也挑选 根据外卖送餐，为远方的家人送上一份祝愿。在广州市，比较远的一份“云阖家团圆”订单信息，是来源于西安的一位客户，在除夕夜当日为广州市的亲人提交订单了一份海产品团圆饭美餐。