广府年俗之年初七“人日”：吃“七宝羹”，到野外踏春

广府年俗之年初七“人日”：吃“七宝羹”，到野外踏春 广州市2月7日电 (蔡敏婕 李昕)2021年2月7日是阴历正月初七，别名“人日”，即“大伙生日”的日子。据广州市越秀区艺术馆详细介绍，广府人会在这一天吃七栽菜做成的“七宝羹”，故时也有“人日游花地”的风俗习惯。

广府人就是指以广州市为核心遍布于广东省、广西省、中国香港、澳門及东南亚地区、欧美国家等地以广东话为汉语的中国人，因此广府文化常被做为“粤文化艺术”的别称。

广府年俗是广州市越秀区非历史文化遗产标志性新项目。据广府传统式婚嫁习俗非遗传承人卢燕武详细介绍，“人日”意味着“人人生道路日”，小孩子过去了“人日”就年老一岁，要“生生性性，精明能干”。成人过“人日”喻意每一件事儿都一切顺利，老人过“人日”喻意健康平安、健康快乐。

广府人高度重视“意头”(喻意)，大伙儿吃的蔬菜也注重“意头”。卢燕武详细介绍，正月初七为人正直日，即“大伙生日”的日子。广府人在这一天吃七栽菜做成的“七宝羹”，一般挑有心头的七种食材混煮而成，例如，油麦菜喻意“聚财”、地梨喻意“马到成功”、茨菇喻意“有丁有福气”、莴笋喻意“勤力发家致富”、葱喻意“精明能干”、胡萝卜喻意“红运当头”、连藕喻意“年年不断上涨”等。

除此之外，广州市故时有“人日游花地”的风俗习惯。据了解，“花地”坐落于广州市西南地区隅的芳村，清中期時间建了30好几个园林景观，在岁季节日会设花局任人游赏。如今大家把此项风俗习惯改成到野外踏春和相聚出游，伴着这一机遇，相聚很久丢失的亲朋好友到外面走一走，消化吸收空气清新，为新的一年引入能量。(完)