甘肃隆德：罐罐茶里熬故乡情 乡味民韵展风彩
甘肃隆德6月2日电 (李佩珊 姚舒玲)绿水青山、竹桥人家、美食音乐……6月2日，宁夏固原市隆德县非遗文化镇上红崖老街巷一片火爆。架炉取火、烹煮熬茶，当日，隆德县第一届罐罐茶制做比赛暨“端午节盛会”新时期文明实践系列活动火爆开展，来源于隆德县十三个城镇的“行家里手”用其“驾轻就熟”的手工和激情为游人熬煮香醇爽口的罐罐茶。
非遗文化著作展览。 隆德县委宣传部供图 隆德有着“中国西部地区旱码头”之称，自古以来，商贾云集，喝茶有悠久的历史。以罐罐茶为象征的茶道文化在六盘山地域广为流传已久，变成群众平时生活方式之一。自古以来，祖上流传，每日早上起床第一件事便是取火熬茶，一口馍馍一口茶，茶余饭饱后干活儿。现如今，伴随着生活水平提升，罐罐茶被给予了新的含义。 当日，随着着节目主持人“话家常”式的组织互动交流，罐罐茶制做赛事焦虑不安而热情地实现着。接着，各团队依照比赛次序将烹调好的罐罐茶配搭美食特色逐一呈上，品评评审团根据“赏容器”“识熟度”“观茶褐色”和“饮茶汤”等流程为各团队评分并争夺各种荣誉奖。
群众品评罐罐茶(材料图)。 隆德县委宣传部供图 “大家熬煮罐罐茶都用的是当地山泉水，夏季天气高，一般用细茶，性冷；反过来，冬季温度低，一般用普洱熟茶，性热。”65岁的奠安乡梁堡村群众刘锐鹏告知新闻记者，“罐罐茶杯间的撞击，是亲人、好朋友间的感情维持桥梁。现如今，从沙罐到可乐瓶再到加热炉电罐，熬茶器材不断创新，不会改变的茶道文化却经久不衰。” 现场除开设定“罐罐茶里熬故乡情”品铭宴第一届罐罐茶制做比赛外，《腰鼓》《圆圆荷包闹端午》《春城节日》《水墨隆德》等新时期文明实践文艺表演综艺节目陆续进行，《六盘山》《看大戏》《骑驴捉尾巴》等融进“扎念”“泥哇呜”特点方法的正宗家乡话曲子也是将主题活动引向高峰。与此同时，“六盘人家隆德九香”特色食品宴文旅产业、农特产品集中化展现现场，来源于隆德县各乡镇街道的特点文旅产业商品和农业产品堆满了所有展位，不仅有魏氏古建砖雕、陈氏泥泥塑、民间剪纸、刺绣图案等国家级别非遗文化商品和传统工艺著作，也有纯蜂蜜、土方回填胡麻油、手工制作米醋、小粗粮等具备象征性的农业产品。
