猪价三连跌是真的吗，猪价为何一直在跌？宁可亏损也不出口猪肉，背后是什么逻辑？

猪价为何一直在跌？宁可亏损也不出口猪肉，背后是什么逻辑？猪价为何一直在跌？这都是非洲猪瘟惹的祸，疫情引发了新的猪价格周期，2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情，为了控制非洲猪瘟的扩散，通常对发生猪瘟养殖场附近的生猪都要进行处理的猪价三连跌是真的吗。一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，国家为鼓励人们养猪，恢复生猪养殖，出台了养猪的优惠政策，国家最高给养殖企业500万补助，还有各种补贴和奖励，吸引了大量的企业跨界投资养猪，新进入养猪业的企业杂而多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉，这些企业对生猪养殖规律不清楚，不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是采用工业管理模式组织生猪生产与销售，这些企业大多数采取的是“公司+农户“的经营方式，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短时期内出栏的肥猪数量超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪，同时养殖超大肥猪，300斤以上的大肥猪比比皆是，使猪肉上市量大幅度增加，形成了猪肉供大于求的状况。肥猪价格从年初就开始持续下跌，猪肉销售价格低到个位数，比一些蔬菜价格还要低，真的猪肉下跌到白菜价。同时企业之间的竞争，养猪人的恐慌、屠宰场收购肥猪压价收购抬价销售、餐饮业的菜肴和早餐价格仍然维持在猪肉高价时的价格，高价岿然不动，猪肉下跌到白菜价，可是餐饮业的菜肴和早餐价格纹丝不动、以及消费者消费习惯的改变等都是引起猪肉消费量的减少和几个持续下跌的因素。

这段时间菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行，这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，同时，国际粮食价格的涨价，造成肥猪生产成本的增加，国际猪肉价格持续上涨，附近一些国家猪肉价格直线上涨，为什么不出口减少国内肥猪的压力呢？要注意，我国是消费猪肉的大国，生猪养殖需要大量的饲料，现在国际上粮食价格持续涨价，出口肥猪就等于出口粮食，如果现在大量将国内的肥猪出口，虽然可以解决猪价低的问题，但是马上就是传统的制作腊肉、灌装腊肠的季节，猪肉需求量剧增，如果肥猪都全部出口了就会造成国内猪肉供应紧张，价格暴涨，会造成国内猪肉价格的波动，消费者就要消费价高的猪肉，生产者就要购买价格更高的饲料了。

3个月后的猪价是上涨还是下跌？

三个月后即是农历腊月份，是一年中猪肉消费量最多、价格最高的季节，三个月后猪肉涨价是肯定的，今年的春节是2月1日，也就是说三个月后是2022年的元旦，也就是马上进入农历腊月份，肥猪价格会涨价的，但是不可能大涨，大家都知道，每年的冬月和腊月是国人制作腊肉的最佳季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年猪肉价格特别便宜，人们制作腊肉的数量将会大幅度增加，也就是所谓报复性增长，这是有可能的，制作腊肉数量增加，猪肉的销售量就会大幅度增加，那么价格就会很快回升，并且今年国内的生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的，现在肥猪价格仍然顽固低价位在低价位上，许多养猪人还是苦苦等待，希望熬到猪肉消费旺季，这个季节已经不太遥远了，希望就在前面。

但是在春节期间猪肉价格上涨的幅度不是很大，一是猪肉仍然在大量进口，进口量的增加对生猪养殖户会有严重的影响，现在肥猪价格持续下跌，饲料价格持续涨价，猪市一直萎靡不振，这些进口商也不考虑国内养猪的现状，只满足自己赚钱的需要，大量进口猪肉会严重危害国内生猪生产的。根据资料介绍，在往年时，进口猪肉成本更便宜，超不过每斤6.5元，现在进口的猪肉一斤8.58元，都比国内的要便宜许多，国外的猪肉价格远低于我国生产的猪肉， 2020年一年，我国进口的猪肉量为439.22万吨，同比2019年增加了108.34%。而在今年， 国内在肥猪价格持续下跌期间仍然大量进口猪肉，今年1—5月份进口猪肉196万吨，其中 3月份进口46万吨，5月份为37万吨。进口的冻猪肉价格低，大量的进口猪肉加剧了国内猪肉价格的进一步下跌。据说有的肉食品加工企业储蓄上百万吨进口猪肉，显然大量进口的低价猪肉将抑制国内生猪生产，抑制肥猪价格的反弹。大量低价的进口猪肉上市，使市场猪肉价格保持在最低的价位上，国内生产的肥猪价格将长期停留在低价位上。因此，要振兴国产猪肉，提高养猪人的养殖利润，呼吁国内有关部门严格控制国外猪肉的进口数量，只有大量减少猪肉的进口量，国内养猪业才能活过来。二是国家和地方政府已经收储多次，冷藏猪肉也不能长期冷藏，一般就是4个月左右就要上市销售，10月份政府新的一轮收储即将开始，按照储蓄时间，这批冷藏猪肉就是在春节期间上市，不可能推到春节后上市销售，因为春节后又进入了猪肉消费的淡季。三是现在国内不缺乏肥猪，现在规模养殖企业已经超过18万个，又有大量的散养户养猪，今年农村养的年猪大量增加，那么就会减少春节期间农贸市场猪肉的销售量，猪肉销售量不会猛增的，价格上升是有限度的。