山东某高校做全鱼宴连吃十天,我还没去过山东,有达人介绍一下山东的旅游胜地和当地的特产吗?

我去过山东很多次,因为先生的老家是山东济宁,第一次在山东游览是爬的泰山,说爬,是因为真的是爬上去的山东某高校做全鱼宴连吃十天。

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在很久以前那个冬天刚刚和他结婚,他领我回老家路过泰安,在那里下了挤的像煮饺子一样的火车,把随身带的东西寄存在上山下,凭着年轻的腿脚,我们两个硬是从山脚爬过十八盘,上了南天门。想看日出就在山头住了一夜,那时山顶的小木屋里被褥脏兮兮的,唯一救命的东西是有电褥子,好歹混过一夜。第二天的日出被大雾盖住也没看到,印象深刻的就是在云雾缭绕中行走着,有些像置身梦境,你伸手就会捧朵云,转身似化身为衣裙飘飘的仙女……

在山上转到了下午,我们居然又步行到了山下,上山容易下山难在那次是真正的体验到了,腿在一个频率毫无变化的台阶上戳到发木,非常狼狈的坚持下了山,那时才知道什么是真正的累了,回去好几天后腿还是一碰就疼的很。

前年,我和已经长的高高大大的儿子一起又上了一次泰山,只是我再没有当年爬山的勇气了,只是在蒙蒙细雨中坐上缆车,上上下下的在云雾中穿行一趟而已,依旧是没有看到日出,依旧云雾缭绕,只是和多年以前相比,雾更大,还多了雨丝的陪伴。我也不肯在山顶过夜,连累着儿子也有了不能尽兴游览的遗憾。

至于特产啊,泰山嘛,当然是石头,泰山石敢当!

山东有一种特色美食,给我留下了深刻印象,那就是槐树花的包子。

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吃槐树花的包子季节性很强,那要赶在槐树开花的时候。山东的威海,有漫山遍野的槐树,槐树花盛开的时候,那清新的香气到处弥漫,有身处仙境的感觉。

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威海人爱吃包子,各种野菜都能包包子,里面再加入海鲜,比如蛤蜊扇贝海虹等。既然多种食材都能入包子,威海人当然不会放过槐树花了。

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槐树花包子的做法很简单,把槐树花在水里焯一下,捞出挤干水分。可以加的食材很多,比如韭菜、肉馅、蛤蜊、扇贝、海肠子等等。

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发面的槐树花包子和烫面的和树花包子都好吃,吃起来有会说话淡淡的香气。如果您来胶东半岛,具体的做法和步骤,可向这里的大妈和婶子们请教。

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每当吃槐树花包子的季节,胶东半岛居住在乡村的老人们,也要蒸上几笼槐树花包子,送给住在城里的孩子们吃。亲戚朋友们之间,也是把槐树花包子拿来大家分享,比一比谁家的槐树花包子更好吃。

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上山去采槐树花时,千万要小心,只是采花,而不要损伤槐树的树枝。只有保护好这些槐树,槐树花包子这种美食,大家以后才能继续有的可吃。

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槐树花包子里面有的浓浓的乡情,是胶东人的地方美食。

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刘星云

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下面是我拍的槐树花包子与槐树花的照片

2022-06-09

2022-06-09