盐焗鹌鹑蛋的做法，盐焗鹌鹑蛋的盐盖怎么弄？

食材明细鹌鹑蛋20个海盐适量原味口味炖工艺一小时耗时简单难度盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。2拿1个小炖盅盐焗鹌鹑蛋的做法，先把盐铺满底部，放一层鹌鹑蛋，再铺一层盐，再放鹌鹑蛋，如此类推。简单的说就是一层盐一层蛋。3最后用盐盖着鹌鹑蛋。4盖上炖盅的盖子。5隔水炖45分钟即可。（如果是鸡蛋时间要长些）6带一点点咸味，好吃。小窍门1. 炖好的蛋放2天再吃更加入味。2. 盐可以留着下次用，也可以用来做菜吃了，不会浪费。