救心菜有什么作用，农村种植救心菜前景怎样？亩产效益有多少？

"农村种植救心菜前景怎样？亩效益有多少？"针对这个问题救心菜有什么作用，愿意与你分享一下个人看法。

救心菜，属于一种野菜，是古老又珍贵并且濒临灭绝的植物。目前，救心菜被人们发现是一种非常具有食疗作用的植物，不仅口感清爽、风味独特、百吃不厌，经常食用，对于心脏病、高血压、肝炎以及高血脂等等都具有很好的辅疗作用，可谓是很理想的保健蔬菜，也非常符合当前人们对于更高质量饮食的要求。所以，种植救心菜是比较具有前景的。

救心菜的种植效益分析救心菜原本就属于野菜，说不好听一点就是野草，具有很顽强的生命力，抗逆性很高，耐阴耐热，对于土壤要求不高，还可以进行高密度的栽种。通常情况之下，一亩地可以栽种16000株，而且种植一年收益数十年，年产量可以达到10000斤左右。按照当前市场上救心菜的收购价格1.5元/斤计算，亩产值可达到15000元。

而成本方面，救心菜种植的支出主要包括施肥、种苗、水费以及人力成本，跟普通的蔬菜种植相差无几，故而亩成本大概在5000元左右。那么，一亩救心菜的利润可达到10000元，效益非常可观。

最后，针对救心菜的种植，分享一些要点，如下:

救心菜种植要点第一个需要提及的是施肥的问题，救心菜虽然生命力顽强，但是人工栽种为了获得较高的产量，建议在施肥上要坚持重施原则。比如，施基肥一亩需要投入万斤农家肥，而且在每次采收之后，还需要进行追肥，建议使用复合肥。总之，一定要确保肥料充足，提供丰富的营养，并且及时浇水，实现一年多次采收的目标。

还有一点需要注意的是救心菜采收的最佳时间判断，可以根据救心菜的高度来判断。当救心菜长到15~20cm的时候，就可以进行第一次收割了。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

我们云南是一个有名的动植物王国，全省植物覆盖面积大，种类繁多，可以吃的野菜不计其数。就拿我们农村来说，农田野外这些地方，常见的野菜就有很多。

比如水沟边有鱼腥草，薄荷，水芹菜；荒地田埂边有苦凉菜，灰灰菜，蒲公英；山上有蕨菜，棠梨花，老白花等等数不清的野菜。

不过，有些野菜的是随着季节性生长的，有些只有在深山老林里才有，还有一些只有气温合适的地方才有。

当然，我们当地也有一些不常见的野菜，说不定外地的朋友都没有吃过呢，接下来我就给大家介绍几种我们当地不常见的一些特色野菜。

树花

树花又称之为树胡子，是一种生长在阔叶树木，或者是一些枯萎的立树木外表上的苔藓类真菌。这种东西质地柔软，色泽淡绿，只有深山老林的老树上才有。

采来后用水煮沸，再加入用灶灰去除苦涩味，漂洗干净后就可以凉拌吃了。也可以晒干备用，要吃时用水泡开，再进行凉拌。此菜味道鲜美，只有山里人家的饭桌上才吃得到。

攀枝花

攀枝花也叫木棉花，主要生长在热带地方，我们当地也有，但不多见。此树高大肥壮，属于高大乔木，春未初夏时开花，花朵艳丽而大，非常美丽。

攀枝花开放的时节，采来后剥去花瓣，取出花蕊，然后把花蕊用水焯一遍，浸泡一夜去除苦涩味，就可以炒食或者煮食了。此菜味道滑腻，脆甜可口，只有居住在低热河谷地带的人才可以吃到。

地涌金莲

地涌金莲也叫矮芭蕉，因为此种植物整棵植株和芭蕉树长得很相似，它的花朵也和芭蕉花很相似，只不过芭蕉花是紫红色的，而地涌金莲则是金黄色的。

地涌金莲主要吃花的鳞茎，可砍来剥去外壳，留取茎里面的嫩茎，切短焯水浸泡一至两天，就可以煮腊肉排骨吃了。特点：口感鲜甜，十分好吃。

野苦瓜

野苦瓜是本地人的叫法，这种植物真正的名字叫做翅果藤，是一种木质状的纤细藤本植物，它的果子外皮类似苦瓜状的纵翅，形状就似一个苦瓜。

这种野菜只有炎热的地方才有，我们云南的普洱，元江，景洪等地就有，而我们当地却是很少见。这种果子长得大的苦味重，嫩的则苦味小，可以凉拌和炒吃，据说还是一味好药呢。

除了以上这些，我们当地不常见的野菜还有稀少的松露，野甜菜，大苦果，虾花等等野菜。外地的朋友若是没有品尝过上述这些野菜的话，欢迎您到我的家乡来做客，到了我们这里，您就是尊贵的客人，大山里热情的人家，一定会让你品尝到最好吃的野菜。

本文为三农小分队原创，欢迎关注，带你一起长知识！本期作者：泥糖小丫