吃金针菇会胖吗，吃金针菇能减肥、防过敏、变聪明？

茄子是素菜中的“吸油大户”

茄子

茄子富含多种营养物质吃金针菇会胖吗，热量也很低，是平价且优质的蔬菜。

但茄子非常吸油，用来红烧或爆炒就成为了我们增肥的罪魁祸首。

因为茄子在油里就像一块海绵在吸水，一盘汁浓味美的红烧茄子实际要吸油40克左右。这些油最后都会被吃到肚子里，十分不健康！

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营养又减脂的吃法——凉拌

❶将鲜嫩的圆茄子切成段，上锅大火蒸15分钟；

❷蒜去皮切蒜茸，加上适量剁椒、醋、生抽、盐、少量糖调一碗汁；

❸将蒸茄子的水沥出，倒上调好的汁，一碗健康又美味的凉拌茄子就出锅啦。

而菌类一般的家常做法都是不会发胖的。而且像金针菇，香菇，杏鲍菇等菌类都是有利于减肥期间的朋友们吃的。

肉汤里面白白的主要是脂肪，喝多了肯定要发胖的，还不如不喝肉汤，吃几块瘦肉呢哦！可以补补蛋白质

喜欢喝汤，其实对减肥还是很有益的，把握住几个原则，喝什么汤都可以的哦

1.清淡少油，调味食材尽量用天然的调味材料，多品尝食物本来的味道。【脂肪热量高，每克产热9kcal。控制热量最有效手段】

2.食材搭配：蔬菜/菌藻类优先选择【品种不限】,可以适当搭配些瘦肉【瘦肉品种不限，鸡鱼肉蛋都可以，瘦的就好，一天一般在100g左右，蔬菜总量在500g左右，】

3.关键是一天的总热量不超，【咱们不仅仅是盯着这个汤，要看一天的完整的饮食，总热量，及食物的比例合理】就不会发胖哦