乳鸽汤用什么煲汤最好喝，药膳乳鸽汤的正宗做法是什么？

入秋后乳鸽汤用什么煲汤最好喝，天气更加的干燥，也到了进补的时令。那么药膳乳鸽汤，便是很好的选择，营养丰富，也适合大病初愈和开刀手术需要伤口愈合的人。

上鱼小鲜为大家准备了正宗药膳乳鸽汤的食谱，一起看看！

备料：沙参20克、鸽子1只、玉竹20克、枸杞20粒、红枣6粒、盐6克、姜3-4片

所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！

将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜

将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用

在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时

将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可

想要了解更多烹饪食谱、海鲜料理及进补方法，关注“上鱼鲜超”为您解答！