鲍鱼壳千万别扔，小鲍鱼怎么做好吃，家庭做法有哪些，都用什么调味料？

小鲍鱼的做法很多种鲍鱼壳千万别扔，我介绍一种做法，最家常的做法，也是最好吃的

蒜蓉蒸小鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼

蒜蓉辣味小鲍鱼

都可以，总之，我介绍一下蒜蓉怎么制作，那么您喜欢吃辣的可以放点剁碎的辣椒，喜欢吃粉丝那也可以多泡一些粉丝正在一起。

先选择小鲍鱼，大连鲍相对质量好一些

鲍鱼洗干净焯一下水

然后把鲍鱼的肉和壳分开，把内脏去掉不要，只留下鲍鱼肉

给鲍鱼打上花刀,然后把鲍鱼肉放回壳子里面备用

下面制作蒜蓉酱

大蒜剥皮剁碎，不用特别细致，米粒大小就可以

低油温炒蒜米

炒制金黄色

金黄色的时候加入小葱花，如果喜欢吃辣的可以加入辣椒碎。

然后加入蒸鱼豉油和生抽还有白糖调味，调至咸甜口

即可盛出备用

均匀的涂抹在鲍鱼上

蒸锅上汽，大火蒸5分钟

喜欢吃粉丝的亲可以放些泡好的粉丝在里面

很简单的蒜蓉鲍鱼就Ok啦

吃起来吧，老铁

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