牛尾汤有什么营养价值,牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么?

牛尾骨汤的功效与作用及禁忌是什么牛尾汤有什么营养价值?

牛尾骨汤具有补气养血、强筋骨的功效。还有辅助治疗骨折、骨质疏松、腰膝酸软、身体虚弱、贫血、头晕目眩、阳痿早泄、月经不调等病症的作用。

牛尾骨汤是牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的尾巴熬成的汤。现代研究表明,牛尾骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₁₂、烟酸、叶酸等成分。具有增强骨密度、增强骨骼韧性、预防骨质疏松、促进骨骼生长、缓解关节肿胀酸痛等作用。经常食用牛尾骨汤还可强筋壮骨,对青少年生长发育以及骨质疏松都具有很好的帮助。

尽管牛尾骨汤的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。

本内容由承德医学院附属医院 临床药学部 副主任药师 肖旭审核

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2022-06-09

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