五谷饭是哪个民族的，五色糯米饭是广西多个少数民族的传统小吃，你知道哪几个民族吗？

一、三民族心系五色饭。1.壮族：每年三月三五谷饭是哪个民族的，壮族人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀一个叫特桂的人，也有人认为是特侬的母亲为解决猴子抢走糯米饭的问题。特桂是个壮族人，他用计为百姓免皇粮，被官家在三月三那天烧死了。

2.布依族：布依族民间流传一句话：“灵巧不灵巧，看他家花糯米饭做得好不好”，因此每到三月三，布依族姑娘都为染好蒸好花糯米饭而忙碌。

3.苗族：苗族认为五色糯米饭象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起，战天斗地、勤劳耕耘、有福同享、有难同当。五色糯米饭还是苗族儿女们表情示爱的一种情物等。

二、五种色大同有小异。1.壮族：不添加色素的糯米为白色，加了紫蕃藤汁的为紫色，加了黄花汁（壮语叫“花迈”）的为黄色，加了枫叶汁的为黑色，加了红蓝草汁（壮语叫gogyaemq）的为红色。

2.布依族：不添加色素的糯米为白色，加了紫草汁的为紫色，加了糯米花汁的为黄色，加了枫香叶汁的为黑色，加了红树根汁的为红色。

3.苗族：不添加色素的糯米为白色，泡黄花水的为黄色，泡乌饭树水的为黑色，泡紫兰水的原来蓝色，泡品红水的为红色。

“辽”，朝代名。公元916～1125年。后梁贞明二年，契丹族耶律阿保机称帝（太祖），国号契丹，建元神册。天显二年耶律德光（太宗）改国号为辽。

辖境东北到今日本海，南到河北、山西，北到外兴安岭、鄂霍次海，西及天山。

其与北宋长期对峙。耶律延禧（天作帝）保大五年为金所灭。

“金”，朝代名。公元1115～1234年。女真族，姓完颜氏；世居于松花江之东，服属于辽。

至阿骨打统一各部，称帝，国号金。为蒙古所灭。

“西夏”，宋时党项羌族建立政权，国号大夏，史称西夏。公元1038～1227年。

据有今宁夏、陕北、甘肃西北、青海东北及内蒙古部分地区，其都兴庆府（今宁夏银川）。

按西夏国主为拓跋氏之裔，因镇压黄巢起义军，有功于唐，赐姓李。宋时，又赐姓赵。世为夏州节度使。至（李）元昊称帝，传十主，为蒙古成吉思汗所灭。见：（《辽史》、《西夏传》。）

“后金”，明末由女真人在东北地域建立的政权，国号金。公元1616～1643年。为别于金朝，史称后金。

太祖（天命），爱新觉罗努尔哈赤。

太宗（天聪、崇德），爱新觉罗皇太极。

“女真族”，系我国少数民族名。乃满族的祖先。

周时称肃慎氏。汉三国.晋叫挹娄，南北朝时叫勿吉，隋唐叫靺鞨，五代时始称女真，后属于辽，因避辽主耶律宗真（讳），改称女直。

辽天庆四年，女真完颜部首领阿骨打统一各部，建立金王朝，与宋并立。

辖境北至外兴安领一带，东北至乌苏里江以东滨海地区。

明初，留居东北地区的女真族分为建州、海西、野人三大部，受明奴儿干部司管辖。万历四四年女真族人努尔哈赤合并各部，建号为（后）金，崇禛九年皇太极改号为清。

其辖区西起贝加尔湖，北至外兴安岭，南至日本海，东达鄂霍次海。于1644入关，不久统一全国。

因清朝改称其族为满洲，后遂简称满族。参阅：（《旧唐书》一零九.《靺鞨传》、《金史》、《清太祖实录》等。）

综上所述：除辽、西夏外，金、后金，均与女真族有本源之系。