炸豆腐泡的做法窍门，炸豆腐泡怎样炸出空心，最正宗的炸豆腐泡做法？

1、先把买来的豆腐切成小方块炸豆腐泡的做法窍门，如图所示，需要切大点。

2、然后开始准备辅料，葱花和红椒丁切好装盘。

3、将除生抽和盐外的所有配料加入碗中，搅拌均匀。

4、然后开始热锅，把油倒进锅里，放入豆腐，中小火煎制一会。

5、然后就开始煎至一面变色后翻面，不停翻面。

6、两面煎至金黄色，均匀撒上盐。倒入生酱，摇几次锅。

7、把酱汁倒进碗里，均匀地摇晃。

8、然后就可以起锅了，最后撒上葱花和红椒丁装饰即可，这样就可以食用了。