韩国阴历正月十五吃什么美食，正月十五该哪顿喝饺子哪顿喝汤圆

【原创问答】刚过“破五”韩国阴历正月十五吃什么美食，接踵而至的就是正月“十五”了。您的这个话题要分两个步骤来解答。

首先说“节日来由”。按古说法，正月为元月，古人称夜为“宵”，而正月十五又是农历中第一个月圆之夜，所以被称为“元宵节”。

如果说是“腊八”拉开了春节序幕的话，那么“元宵节”将为春节画上一个圆满的句号。

这一传统节日在我国己经传承了2000多年。除夕到正月初五过大年，传统上是以家庭为载体欢度，元宵节则讲究的是走出家门普天同庆。可以说，元宵节是民俗过节中唯一以“闹”为核心内容的节日，俗话说“正月十五闹元宵”嘛。

元宵节又称“灯节”，元宵赏灯的习俗始于东汉时期，相传，汉明帝刘庄信奉佛教，而佛教盛传正月十五是参佛的吉日良辰。于是，汉明帝下令皇宫寺庙、民间百姓要在正月十五这一天“点灯敬佛”。后来这一礼仪逐渐演变成为民间盛大节日，时至中唐，已发展成为中华民族的全民性“灯节”。到了宋朝，元宵灯节在规模和节灯的种类上都比唐朝更胜一筹。清朝时达到极致，民间灯会盛行无比。

灯火象征着希望，正月十五皓月当空，新春幸福余兴未消的人们，合家团圆，欢聚一堂，各地的大街小巷、民宅商铺无不张灯结彩、火树银花。宫灯、纱灯、鱼灯、龙灯、鸭子灯、楼船灯、跑马灯、蒺藜灯，光彩耀眼；静的、动的、跑的，目不暇接；各路民间花会也来献艺，踩高跷、跑旱船、舞狮子，争奇斗巧，鼓乐喧天。因此，元宵节前后3天，称得上是“过大年”最热闹的日子了。

再说“吃食习俗”。在古代中国不管南方北方，正月十五“灯节”这三天，不仅观灯、游园、踏青、闹社火，而且民间美食也是丰富多彩、各式各样的，以下两种吃食是百姓家必不可少的:

一是吃“元宵”元宵这个食品名称，据说出现于宋末元初，是因为古人习惯在“上元节”之夜吃它的缘故。

上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，有诗为“一年明月打头圆”。

天上一轮圆月映照，人间则聚食“形如满月”的元宵，与自然天象有着极其微妙的对映关系。“星月当空万烛烧，人间天穹两元宵”。直观地表达出了百姓团圆幸福的心景。

元宵俗叫汤圆，这在近代史上还有一个掌故呢，说是袁世凯称帝遭到举国反对，他的手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同，又有完了之义。”意为“元宵”谐音“袁消”，乃是诅咒之词。袁世凯就下令把“元宵”一律改叫“汤圆”了。袁世凯垮台后，大部分地区的人们又恢复了对“元宵”的称谓。

元宵和春节的年糕、端午的粽子一样，都是节日的象征食品。吃元宵则寓意家庭如月圆一样团圆，寄托了人们对来年生活的美好愿望。元宵在全国名称较多，别称有“汤圆”、“圆子”、“汤丸”、“水圆”、“浮圆子”、“乳糖圆子”等，生意人美其名为“元宝”。一般由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。

二是吃“饺子”古代中国地域广阔，南、北方习俗有别，比如河北、河南、山东部分地区就有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗传统，在正月十五仍习惯吃饺子，民间盛传“好吃不过饺子”的俗话。

按照这一传统习惯，他们是十五先吃饺子，十六再吃元宵。寓意是“扁扁圆圆又一年”。

为什么要正月十五吃饺子，正月十六吃元宵呢？一是跟月亮的运行有关；二是跟中国人的“口彩”有关。

月亮最圆满的时刻是在“望”时，什么是“望”呢？每逢农历初一，月亮运行到地球和太阳之间，月亮被照亮的半球背着地球，我们看不到月亮，，叫做“新月”，也叫“朔”，到了农历十五、十六，月亮上亮的一面全部向着地球，于是我们就看到了那轮圆圆的月亮，称为“满月”，也叫“望”。

在没有科学仪器的古代，古人发现，“望”之前月亮的脚步会比较慢，从“朔”到“望”可能要走16～17天，所以会出现“十五的月亮十六圆”甚至十七才圆的现象。在追求过年团团圆圆的大背景下，正月十五的月亮不圆，自然不算圆满。于是，先人们就有了正月十五先贺岁，正月十六再吃元宵的古老习俗，一直沿承至今。

解答至此。

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